第428章 第四百二十七话:做鱼
“擒谁啊?”看在池塘边柳树下的建西见两人往这边走来,冷不丁就听到后头两句,不由疑惑。
黑妞闻声,抬眼就看到池塘边跟她家姑爷坐在一起钓鱼的云老头,顿时捂住了嘴,朝自家姑娘直打眼色。
许三嘴角一抽,大步走过去,“这池塘里真有鱼?可钓着了?”
话落,就看到了一旁木桶里装着的几尾鱼,顿时眼睛一亮,“还真有鱼啊!”
也不知这池塘是咋养的,这鱼一尾尾的大得很,看着就比往前吃过的鱼要大不少。
许三脑子里已经迅速浮起了咋做这些鱼的画面,禁不住口水都要流了出来,一时技痒。
贺璋看得分明,不由笑道:“瞧着也有好几尾了,想来也够今晚上吃了,多了倒不美,不如就收了吧。”
“没错没错,赶紧的,咱回去杀鱼做饭吧!”许三说着,上手就提了木桶,一马当先往前头青砖院里回。
其他人随后收了钓鱼竿跟上。
进了大门,就见厨房门口,许三正喊了两个婆子帮忙杀鱼呢。
许三也按了条鱼正去鳞破腹,动作麻溜的很。
待桶里的几尾鱼统统杀好装作盆里,许三端进厨房里,开始片鱼,将鱼肉和大鱼骨分开,骨头砍成一块一块的,鱼肉则片成薄片。
贺璋在一旁看得惊奇,鱼他吃得多了,但通常都是清蒸或红烧,那都是一整条的上桌的,这将一条鱼大卸八块,鱼肉骨头分离的做法,他委实没有见过。
“这是要做什么鱼?是哪里的吃法?”
“要做……”许三下意识的接嘴,但话到嘴边,自己也不晓得要做什么鱼,她脑子里有咋做的画面,可要问这是做啥鱼,是怎么个吃法,她却是说不上来。
她摇摇头,“我也不晓得,说不得也跟我忘了无名村一样的给忘了?我就记得做法,晓得咋做,但实在是说不上来你问的。”
贺璋一听,想着这或许也是那个叫南湘的教的,便也没有再问。
许三将鱼肉片好,见案板上一溜的菜篮子摆的整齐,里头啥青菜果蔬的都有,可谓是材料齐全。
便拿了两个鸡蛋,去蛋黄留蛋清打在鱼片里,再放上少许盐,揉拌起来。
厨房外头,院子一角的圃后,云老头看着厨房里忙碌的身影,不由道:“让小主子亲自下厨,真的好吗?”
“小主子十几年都是这样过来的。”夷乌平静道。
“十几年都是这样过的?那小主子可是受苦了。”闻言,云老头不由捏了捏手指,“当年……荣双竟是将人随便就托付出去了?”