第159章 第一百五十八话：开家食铺

老许家众人一听要在镇上开铺子了，登时个个都是欢喜不已，开铺子好啊！自个开铺子，妥当。

不过，让二房一家去？

刘氏眼珠子一溜，心里就有些不得劲了，凭啥啊，做铁板豆腐和铁板魔芋条她也会做啊，往前摆摊子还是一房去一天的来，这开铺子这么体面的事了，为啥只叫二房去？

“三啊，就叫二嫂他们去，不像以前一样轮着来？”

许三瞥了眼刘氏，“二哥忙着和四金两个做生意呢，就你跟三叔两个人去镇上，也忙不过来，再说，你会算账还是三叔会算账？”

算账这谁不会啊！这十文二十文的，她哪里算不好了？

再说，二树那成天起早贪黑四处跑挣那么点钱哪里比得上在铺子里强？铺子里多体面啊。

看出刘氏眼珠子翻过来翻过去的，许三便接着道：“这开铺子也是辛苦事，三婶还要争着做？在家里点点卤多容易？再说了，这往铺子里去忙活也没有别的月钱，还不都是一样的。”

可是体面啊！

刘氏心里嘀咕一句，面上笑嘻嘻道：“我说三啊，不如咱还是一天一天轮着来？大树不变一直留着算账收钱不就行了？”

许三睨她：“铺子开得早收得晚，来来回回麻烦，正好铺子后边有个小院子可以住人，所以他们就住在镇上就好，每天早上让我爹和田家有一起往镇上送货去就行，若是一天一天换，不方便。”

刘氏一听开铺子还能住镇上，住了镇上那就是镇上人了，更体面了，心里就越是不得劲了。

咕隆咕隆嘴还想再说，老胡氏就瞪了她一眼，接过了话头去不给她说瞎咋呼的机会。

“三啊，这镇上铺子可贵？还有你这豆腐干，要咋卖？”

铺子贵不贵的倒是不重要，因为这本就是白得来的一个铺子，亏不了本。

许三只道：“便宜着呢，一年才二两银子的租金，至于豆腐干，就按块卖，五香的卖二十文一块，麻辣的卖三十五文一块，明儿开始前，可以先切了些给大家尝尝，尝着味了不怕没人买。”

二十文和三十五文一块？好家伙！

众人一听都吓了一跳，但老胡氏和老许头自己经由着弄出来的，很快一想就觉得确实也不贵了，毕竟，一块豆腐切得大，熏干了也就巴掌大小了，还有盐跟酱油的本钱，又是这么多柴火，又费时间，真心不贵的。

且麻辣的，还有调料的成本呢。

价钱和人工都定下了，明儿一早就要开张，自然要好好做准备。

黄豆腐和魔芋豆腐现成的，周氏当下就将两块放置了这些时日的铁板刷洗干净，又仔细安排好了自己原本的焙芥菜种子和山椒的货，家里人手也就这些，许三想了想，便将这个活暂时交给了五六和许四树，三个人也是能干的，做的下来。

另外就是最重要的豆腐干了，两千斤的豆腐，切成一斤一块的，也有两千块。

这豆腐干跟腊肉一样，只要不洗不煮，可以放上很久，且买回家了自己洗洗煮煮也比腊肉方便。

便带着王婆子三人一起先洗了几十块煮了出来，这些用来给客人尝味，或有些嫌买了回去还要煮的就买这个，倒也够了。