许三摆摆手，浑不在意，“没事，明儿陈婆子摊上有多少豆腐，咱们就卖多少。”

说罢，招呼着众人继续忙碌，让许大茂几个都去后山砍木头回来烧制木炭，外头胡氏已经将剩下的魔芋浆都磨出来了，许三便让周氏生火，将磨好的魔芋浆都倒进锅里煮。

至于五六，许三让他们去后头小菜园子里掐些新长出来的芫荽还有小葱洗干净，留着明天出摊要用。

熬煮魔芋浆需要很多时间，且满满的一锅至少两百斤的样子，更是需要时间来煮。

也到吃下晌饭的时候了，老胡氏便装了苞谷碴出来，让周氏揉了面团，在旁边一口小一点的锅里蒸苞谷馍馍，正好要烧制木炭，也不怕费柴。

等到一家人吃了下晌饭，那锅魔芋浆才变的黏稠，许三弄了干净的草木灰来兑了水，倒进锅里，用力搅拌，如此，再熬煮了半个时辰，锅里的魔芋已经凝固，成了灰乎乎的颜色，老胡氏用手去戳了戳，竟是跟豆腐一样的软弹，觉得惊奇不已。

许三便道：“这个叫魔芋豆腐，可是比豆腐还好吃呢！”

说着，拿了菜刀直接在锅里将一整块的魔芋豆腐分切成了几块，挨个起出了锅放到了木盆里晾着。

再切了其中一小块大概一两斤的样子出来，切成了手指粗细的长条，锅里烧开水焯上一遍捞起，洗锅放油，下葱姜蒜末炒香，倒入魔芋豆腐条翻炒，淋上一点酱油，撒上黄辣粉和山椒粉，最后再撒上把葱和芫荽碎，起锅装碗，遂叫了老许头和老胡氏都尝尝看。

两人先尝了，登时眼中一亮，直呼好吃，其他人才都陆续尝了，也都觉得好吃，脆爽的口感，吃起来确实比豆腐还要美味。

许大树脑子活，当下道：“三明儿是打算卖这个魔芋豆腐？”

许三点头，“没错，这个魔芋豆腐，放铁板上一烧，指定比铁板豆腐还逗人买！”

众人听着，都暗叹许三的脑瓜子咋突然就这么好使呢！好营生是一想一个好！

只见过第一天铁板豆腐的火爆，许大茂等人已经能预想到明日这个铁板魔芋豆腐一上，肯定更加火爆，不知道能卖多少钱呢！

只是再一想到砸摊子的曹丰手下，众人的热情瞬间消退，转而涌上了恐慌。

有钱都挣不得心安啊！明儿出摊的刘氏和许三茂对视一眼，都有一种既想挣钱又怕挨打的复杂情绪难以言说，以至于一晚上辗转反侧。

许三可不管他们如何如何，沾床就睡，一觉到天明，快速喊起了二房众人，包括许大茂，各自扛着铁板炉灶等在老胡氏老许头的忧心忡忡的目送下出了家门。

两章一起上，求收藏啊！

(本章完)