第20章 第二十话:调料
陈婆子几口吃完嘴里的半块豆腐,觉得意犹未尽,忙又拿了一块吃了,小孙女圆圆吃着好吃也嚷着还要,陈婆子又将剩下的一块给孙女吃了,这才得空回答眼巴巴看着的众人道:“老婆子卖了二十几年豆腐,还是头回知道豆腐能这么好吃呢!”
就这么一句话,到底怎么个好吃也没说出个所以然来,但众人听了,却都纷纷表示要买点尝尝,连卖了二十几年豆腐的陈婆子都这样说了,他们不买来尝尝怎么行?更何况不过才五文钱罢了,钱凑这个热闹他们还是得起的。
“我来三块尝尝!”
“给我也来三块尝尝!”
“……”
一时间,围在摊子前的众人都掏了铜板出来,许大树收钱都收不过来,许大茂许二树也都帮着收钱,许三茂和许二茂则忙着拿了油纸给许三放了豆腐包好给付了铜板的客人。
这一波都是要三块的,也不会给错,很快一铁板的豆腐就没了,刘氏和周氏则动手将豆腐都按许三教过的那样切成块拿给许三放到铁板上煎。
还有许多人给了钱没有轮上的,见已经吃到的人连声惊叹好吃,再闻着那香味,都不由催促着许三快点。
等这一铁板煎好,已经有许多已经吃过的人又叫嚷着还要,有没吃够的还要吃的,也有觉得太好吃了要买回家给家里人吃的,老许家的摊子前是说不出的热闹,引得刚来市集的人也都围过来看,难免听吃过的人这般那般说了也都纷纷掏钱要买,因而,老许家一家子是忙都忙不过来。
毕竟铁板只有一个,幸好许三定做铁板时特意做大了的,但再快一锅也就能煎个四五十块的。
但人都有这种心理,吃不着的偏偏越就想要吃,便是再要等,围在老许家摊前没买到的人也不肯先离开。
好不容易忙完了一波又一波,想要歇上一会儿,却又有听了别人说的人专门找过来要买的,不过老许家的人都没有觉得累的,看着那一木匣子的铜钱,他们笑都来不及,哪里有时间觉得累呢?
又过了一晌,买豆腐的人少了些,摊前也没有围得满满当当的了,许三将手上煎豆腐的活计交给了周氏,自个先歇歇手。
周氏本就烧饭在行,有许三仔细教过的,这番上手也是很快的,许三看着,琢磨着下晌再去做一个铁板,明儿再来出摊,两个人煎豆腐,也就快很多了。
刚走了一个买豆腐的人,摊前就小跑过来一个青衣小子,指着铁板上的豆腐道:“这就是铁板豆腐?给我来二十份。”说着,将一串铜板给了许大茂。
二十份?周氏手抖了抖,这还是头一个一次买这么多的,她不敢耽搁,忙放了酱油和醋,将二十份豆腐分别装好由许二茂打包好了递给那青衣小子。