第121章 腊肉是什么肉

所有宾客都瞪眼瞅新奇。

炎颜所经过的山海界的地方，都没有吃腊肉的习惯，甚至这里的人连腌肉都不会，更从没见过腊肉长啥样。

腊肉的颜色跟鲜肉截然不同，表皮经过酱料涂抹加工，肉质制作好之后会呈暗褐色，下锅烹熟后，上乘的腊肉便会呈现漂亮的琥珀色或绛色。

切成薄薄的片，肥的部分就会变成半透明，五腊肉一层红，一层明，形如上好的褚色玛瑙，诱人极了。

腊肉菜肴色泽虽光鲜好看，可是客人们从来没见过，围着满桌的菜，大家不动筷子，却七嘴八舌开始议论。

“这肉怎么么这个色儿啊？这怎么弄出来的？”

“这能吃么？看样子好像不是鲜肉啊……”

“这就是陈肉，怎把陈肉端上来了？可别是放坏了的……”

毕承和邓家兄弟自然早品尝过腊肉的鲜美，拼命解释肉没问题，鼓励宾客们大胆尝试。

可是众宾客始终光看着，没一个人敢动筷子。

就连豪老板和豪蕊生也盯着那些肉，心里没底。

不知道毕大厨到底怎么弄出来的，好看是好看，就是这陈肉给宾客吃了不会出事吧？

就在众人都观望的时候，人群里不知是谁，突然喊了一嗓子：“这莫不是域皇城有名的酱肉干？”

一听酱肉干，正琢磨如何让大家放心动筷子的炎颜，顿时心念一动。

没想到这个世界居然有真正懂美食的行家。

她寻声看去，发现说话之人，正是昨天跟她喝过酒的商队三爷，华畅。

华畅才过来，可他一眼看见盘中的肉片，顿时两眼放光，想都没想就冲到了宴桌跟前。

华畅顾不上理会众人好奇的目光，他抄起筷子拎起一块肉，对着光边照边感叹。

“真没想到，真是没想到啊！我鹿吴城居然有如此人才，竟能做出域皇城赫有名的酱肉干，瞧瞧这颜色，好美啊！太不可思议啦，这绝对是人间极品美味啊……”

他边嚼边看向周围，诧异道：“欸，此等事件极品美味，怎的没人吃？那华某可就不客气喽……”

说完，华畅才不顾什么形象不形象的，操筷子又夹了几块肉片，就开始大快朵颐。

炎颜见商队的三爷居然头一个站出来捧场，心下感激，端着她亲手酿制的浓香黄豆酱走了过去。

把酱碟子放在五爷旁边，炎颜笑眯眯道：“这是我家独家秘制的酱料，五爷大概没尝过，可用腊肉蘸着酱料试试看，保证滋味纯正，肉香更甚！”

华畅带着商队走南闯北，最大的嗜好之一就是遍尝各地美食。

华畅行商域皇城时，对当地地闻名的美食酱肉干一品钟情，从此爱不释手。

他还从没听说过肉干蘸酱的，尤其见炎颜端上来的豆酱色泽鲜香，气味浓郁，华畅就照着炎颜说的，取了一块肉在碟子里裹了裹放进嘴里。

这一筷子入口，华畅顿时瞪大了眼，冲着炎颜竖起大拇指：“这个滋味……嗯……绝了！你那儿还有酱料没？给我这桌多上几盘，这太好吃了！”

“没问题，您尽管享用！”炎颜笑应一声，回头招呼邓家兄弟把酱料端上来。