“那我可先谢谢您老人家了,等瓜子炒好后,一定给您吃第一把。”江长海也没客气,毕竟他一个人的确是忙不过来。
郁丞也不好意思干看着:“江叔,我和你一起炒。”
他虽然没做过,但可以学。
“好,那你先看着我是怎么炒的,等你学会了,咱俩再换着炒。”
江长海自然不会拒绝,要不然这么多瓜子,等他炒完,胳膊都该抬不起来了
他没炒过葵籽,但看他妈炒过,于是按照他妈的样子,一直翻炒着。
最后,不知道是火太大了,还是他炒的时间太长了,葵籽被他炒虎了,不得不忍痛倒掉了锅里的葵籽。
“没事,江叔,咱们第一次炒没经验,下次就好了。”郁丞见江长海一脸心痛地盯着倒掉的葵籽,出言安慰道。
江长海点点头,等他第二次炒的时候,有了上次的经验,全程都用的小火。
而且是一边尝,一边炒,等他觉得火候差不多了,立刻将葵籽给拿了出来。
等葵籽凉了,他尝了一下,觉得味道不错,挺香。
又让郁丞和葛老头试试,看到两人都点头说好后,瞬间就有信心了。
下一锅的时候,已经可以当老师教郁丞炒了。
炒了整整一个下午,两人合力炒了三锅,差不多有二十多斤的样子。
他拿出事先准备好的布袋子,将葵倒了进去。
“葛大爷,我剩的那些葵籽先放你这,明天再来炒。”
“成。”
(本章完)