第72章 生滚粥
确实,光是纯白米的粥,就已经很奢侈了,大家都闻得口水盈满。
“这几口小锅又是干啥使的,难道还要小锅再熬一熬?”
接下来,更惊人的画面却出现了!
只见木推车里站着做吃食的那个四五十岁妇人,用长柄木勺从那大瓦锅里舀起了满满一大勺纯白的米粥,舀到了小锅里,两个小锅都添进了白米粥。
这边的炉灶也烧起了火,跟着,当小锅里的白米粥很快又沸腾起来的时候,那妇人用长得异常的一双大筷子,迅速地夹了几样料。
一点肉沫、几片猪肝,添进了白米粥里。
火势烧到最大,一转眼,那生的肉料就在纯白的米粥里变了色,在肉眼可见里,那沉浮在米粥里的生肉料变成了诱人的红色。
这个时候,莫名的一股浓郁非常的香味,就已经窜了起来!
“这,这几块肉而已,粥看着也白白的,怎么那么香???!”
大火舔舐,长筷子搅拌了几下,肉料已熟,最后又用长筷子夹进去一点切碎了的生菜,同时下了点盐。
生菜烫了就一两个瞬间,那妇人就用大木勺将这碗粥舀了起来,盛进了摆好的木碗里。
……这股香味陌生,又非常浓郁,带着鼻子可闻得见的鲜甜,这渊城码头上的人从未曾闻到过。
在早上足够的阳光下,人们亲眼仿佛看得到,那添了料的粥从小瓦锅舀到碗里时,白米粥底已经熬得完全化了,一粒成型的米都看不见,白粥又绵又密。
这其中,添进去的肉料跟足够绵软的粥底,已经很好地融合在了一起,肉末粉色,猪肝暗红,问题是莫名的,看起来都鲜嫩不已,让人不用怀疑,这肉料就是刚刚好熟,非常适宜。