王清河高兴手下速度飞快。

汪如心琢磨要去地里摘辣椒，让燕儿提了三个猪蹄和一大块板油并半个猪头回去交给了周氏，板油今天就要把油练出来，猪蹄明日中午炖着吃。

地里辣椒长势极好，摘了一篮子老嫩适中的去了满园，又让麦子去挨着通知今日晚上到月德馆用饭，特别叮嘱了要请周大夫和周川柏。

王清河扛着处理的好的猪肉送道了月德馆汪如心就到了，碰巧田三也在眼睛正盯着猪肉放光。

“你这是预感到今日有好吃的提前回来还是有人给你通风报信？”

田三嘿嘿一笑，看着桌上的青椒得意道：“运气，全凭运气。”

汪如心笑道：“你来的正好，这肉明日必须要买完，今晚就可以开始，你看看卖什么价位比较好，然后写了告示贴到外面。”

“主推的菜式是什么？”

“红烧肉，红烧排骨，青椒肉丝，还有回锅肉。”

田三点头，琢磨了一下写告示去了。

夕阳西下，一阵阵的香味从后厨传到了大堂再飘散在外面，有从县城过来用饭的马车在满园门口停下，车上的人一下来就吸了吸鼻子，看到一旁的告示脸上都笑出了话来，对对一旁的人道：

“如园的猪肉香飘四溢，也就过年那会儿尝过两块腊肉，没成想今日运气如吃之好赶上了推新菜，运气，运气啊。”

汪如心今日决定在大堂摆饭，也是为了推荐这猪肉，等到吴老先生等人过来的时候一盘盘的菜碟已经上了桌子，杨田更是早早的就过来跟着汪如心一头钻了厨房打杂，连着魏未也充当了伙计端着盘子上菜，仔细一看还能看到他嘴角的油渍在灯光下十分显眼。

见这阵式外面那些来用饭的激动了，如园住着三位大儒他们一直都知道，今日得见还能和大儒在同一处用饭顿时觉得面上有光，那些带着人来谈生意的人更是得意非常，今日这顿饭吃的着实有面子，就算那猪肉价格略高他们也觉得很是值得。

杨田如愿的吃道了汪如心答应他的红烧肉，炖排骨还有凉拌猪耳朵，觉得果真的美味无比，也不喝酒端着饭碗闷头大吃，吴老先生几人嘴角微抽，有杨田、杨力和魏未不说，今日还多了周川柏，都是能吃能造的小子下筷的速度一个比一个快，一个比一个不懂得敬老。

饭后满足的打了饱嗝，杨田擦了嘴就惦记上了冬日的腊肉，想来会更加好吃。

这一晚，一头猪出了他们吃掉的，卖了近一半，剩下大约还有一百来斤，曾师傅盘算了每道菜的用量估算出能错多少份田三又在告示上添了几笔，想来是不愁卖的。

事后汪如心又盘算能不能大规模养猪，琢磨了许久还歇了心思，养猪比不其他稍不注意就要全军覆没，还是鼓励家家户户都养起来才是正道，要全面推广。

这次猪肉的售卖又让月德馆火了一回，曾师傅不得不找上门来希望没半月都能杀一头猪，汪如心最终答应每月初一的时候杀一头，算下来勉强能撑到下一批猪长起来的时候。

次日，天气变的闷热起来，阳光也带了两分苍白，今年村里的人都跟着种了水稻，眼看着要这几日就要收，不少人又担心起来，田埂上随处可见有老人来回的走动。

到了下午天上就淅淅沥沥的下起雨来，正准备午睡的汪如心也没了睡意，找了杨忠良让人赶紧下田将里面的鱼都逮起来，田里要准备放水了。

林先生说这雨怕是要持续好几天，防备秋雨变成了目前第一要紧的事。

(本章完)