周萧文先做，叶雪衍去找食材。

山谷里种了竹子，夏季的竹笋多且肥，叶雪衍在竹林里转了几圈，专门挑嫩的采了一捆。

竹笋拿过来，焯水后切成薄片，看起来又白又嫩，越观今看了眼，馋意立刻上来了，伸手拈了一片塞嘴里：“不错啊。”

叶雪衍慢悠悠道：“等跟香鱼一起炒了，这笋片会更好吃。”

周萧文已经做完了饭，将简易炉灶腾了出来。

叶雪衍挽起袖子，开始煮鱼汤。

香鱼太鲜嫩了，不用煎，烧山泉水煮就行，煮开的山泉水放油放鱼再放嫩豆腐，慢慢炖，等会出锅就是上好的鱼汤。

叶雪衍先把鱼汤煮上，再煎鱼。

煎鱼先放五花肉和蒜子，五花肉的油脂能为香鱼添上一层荤香。

叶雪衍耐心十足地将香鱼煎得两面焦黄，再下竹笋翻炒，让二者裹上一层酱料和油脂，一道竹笋炒香鱼就成了。

周萧文养殖的香鱼个头还小，却十分鲜嫩肥美。

大家早按捺不住，等菜一出锅，立刻分发一次性碗筷——这个不用洗，不会污染环境，用完带走就行。

大家先喝汤。

劳累了一上午，坐在草地上喝一碗热腾腾的汤，实在是一件幸福的事。

叶雪衍呷了一口。

滚烫的热汤鲜美清甜，完全没有鱼肉的腥味，反而有一种淡淡的瓜类清香，再配上豆腐，一口汤下去，感觉整个人都舒服了。

大家也捧着碗，发出相同的感叹：

“真鲜呐。”

“好喝！”

“舒坦。”

叶雪衍弯了弯眼睛，用筷子夹笋吃。

笋本身没什么味道，全靠食材的味道衬托。

今天的笋鲜嫩脆爽，带着鱼鲜味，一口下去，咯吱咯吱，别提多下饭。

煎鱼也好吃，既酥且香，辣椒的香味和酒的香味不仅没有掩盖住它本身的味道，还把香鱼的香进一步烘托出来了。

叶雪衍感觉给自己一盘笋炒香鱼，他能吃下两碗饭。

香鱼本身就是一种非常好吃的鱼，周萧文做的五花肉焗香鱼也很好吃。

香鱼细嫩，五花肉肥腴，裹上酱汁，都非常美味。

越观今端着饭碗，问周萧文：“你吃过自家养的香鱼吗？”

周萧文摇头：“才养第一茬，香鱼没长大，根本没有那个口福。”

越观今道：“今天托你的福了，这香鱼真好吃。等你养成了，我一定要找你买点啊。”

周萧文：“真的假的？你要买，我到时候给你打折。”

越观今：“骗你干嘛？我们等会加个好友，你的香鱼什么时候上市，到时候你发个朋友圈，我一定去帮衬。”

周萧文笑：“不用看朋友圈，到时我亲自去跟你说，给你留最好的鱼。”

边上两位专家也纷纷表示要买，到时候买最新鲜肥嫩的香鱼寄回家给家人尝尝。

叶雪衍没加入他们的聊天，他正看着边上缓缓浮起的图鉴。

如他所料，在捉香鱼，吃香鱼，对香鱼有足够了解之后，他果然得到了香鱼的图鉴。

是绿色的图鉴，独属于他的图鉴。

香鱼的所有资料猛地涌入了叶雪衍的脑海里，巨大的信息流冲击，让他忍不住闭了闭眼睛。

再睁开眼时，他看向山涧。

他知道山涧中每一条香鱼的藏身之处，下午再捞的时候，难度就会小很多了。

叶雪衍脸上带上了一点笑意。

越观今察觉到他的动静，在旁边用手轻轻碰了碰他：“成了？”

周萧文正和两位专家聊天，大家都没注意到两人这边的动静。

叶雪衍轻轻一点头：“成了，保证不会有漏网之鱼。”

“太好了。”越观今用腿轻轻撞了撞他，轻笑道，“那这个陆封种香鱼的基因肯定不会被污染了吧？”

叶雪衍：“不会。”

他压低声音：“周师傅在这里养香鱼还不到一年，这些香鱼没到繁殖季，把海洋种全捉出来就好了。”

这世界上也就他一个人有底气说这样的话，要将所有藏起来的香鱼都找出来，并把两种混起来的活香鱼完全分开，非人力能及。

越观今脑海里涌起赞叹，果然是龙才能做到的事。

不，越观今相信叶雪衍的前辈龙也做不到，只有得到了绿色香鱼图鉴的叶雪衍才能做得到。

这是勤奋的开拓者才能完成的创举。

这里面需要耐心和责任心，还有对各种生物的大爱。

此刻，越观今虽然没说，但心里涌起了一种巨大的骄傲。

他为和这样一条龙合作而感到自豪。

叶雪衍不知道为什么越观今突然就陷入了沉思，脸上还带着一点神秘而奇怪的笑容，看起来怪怪的。

他想了想，拿过越观今的汤碗，轻声说道：“再喝一碗汤吧。”

越观今看着他。

他用眼神示意锅里所剩不多的汤：“一人一碗，不要浪费。”

越观今脸上的笑容更大了：“好。”