其实除了一些肉菜以外,其余的都是些简单的青菜,制作起来简单,但就是比较耗时间。
按照这些菜来看,每桌搞个八个菜是没什么问题的。
陆南洲看许喃那一脸轻松的模样,笑着打趣:
“想好菜单了?”
许喃闻言点头,指着那几样青菜,从兜里翻出了最开始排在兜子里的纸和笔,开始和他列菜单。
“我简单的看了下,都是些家常的蔬菜,其次肉也比较多,按照舅舅说的十几桌来看,这些应该还会有剩余。”
“你看这些豆角,就和排骨一起炖做成排骨炖豆角。”
“然后还有这些青菜,简单的下锅炒一下五分钟就能出锅,在然后也就是这些肉处理起来比较费时间了,明天得让舅舅多找几个人过来帮忙才是。”
…
回到屋子里,许喃将列好的菜单递给陆舅舅看,陆舅舅笑得合不拢嘴:
“有你真是我们家的福气啊,要不然这明天,厨师跑了,那可真的就是乱了套了。”
许喃说到需要找几个人一起帮忙的时候,陆舅舅笑着说:
“这个没问题啊,村子里的村民们到时候都会过来的,这邻里邻居这么多年,平日里都互相帮助的,我和你舅妈平日里碰到谁家办酒,也会过去帮忙的。”
许喃这么一听,瞬间放心了不少。
要不然,即使炒菜做菜没问题,这切菜也得累个半死,毕竟那是十几桌的菜啊。
许喃几人直接在陆舅舅家里住下了,毕竟明天就得起个大早去干活。
第二天天还没亮,许喃就被外面的动静给吵醒了。
一看身旁,陆南洲早已经起床不在身边。
拉开窗帘一看,就看到陆舅舅和陆父还有陆南洲几人在愿意外面搭棚子。
按照村子里的习俗,一般情况下,开席时间都是晌午十二点左右,但是说的是吃饭的时间,这准备工作可不就得从天没亮了开始。
许喃看了眼墙上的挂钟,凌晨四点整。
见外面都忙活了起来,她也紧忙起来,将被子叠好后,一边扎着头发一边往外面走。
见到陆母,她矫装怒容:
“哎呀,妈你们起来了怎么都不叫我!”
“都怪我睡得太死,竟然连你们醒了都没察觉。”
许喃边说边满脸的不好意思,得亏她刚才听到动静醒了,要不然说好的是来帮忙的,不知道的还以为真的是来吃席的。
许喃大囧,不等陆母回答,便要接下她手中的活计上前帮忙。
陆母见此一闪身,躲过了许喃朝着她伸过来的手,笑着说道:
“反正也不急,我和你舅妈先简单处理一下菜,切好了备用,等你一会儿做菜的时候,直接拿来就可以用了。”
“你要是没事的话,不如去屋子里看孩子,要是她醒了哭的话,你还能哄一哄。”
陆舅妈听了也附和道:
“就是,你先进屋去看孩子,万一这孩子从炕上摔下来可怎么是好。”
许喃听后咧嘴直笑,这陆舅妈和陆母的推辞不要太明显,几个月的小婴儿连翻身都不会,更何提从炕上摔下来。
许喃直接将陆舅妈从凳子上拉起来,笑呵呵道:
“舅妈你可饶了我吧,看孩子这事儿我可不在行,还是你这个亲妈去吧。”