第24章 来自天使小白的第4封情书

“烟酸缺乏症？不是传染病？”张宇疑问。

“不是传染病，而是因为饮食中缺乏烟酸引起的糙皮病。”

张宇不知应该高兴，还是担心。

不是传染病，就说明不必限制香客来寺庙烧香拜佛，这次疫情解除。

可是常住香客们生病就是因为它们的食谱有问题。

“疾控的同志，我们寺庙用这个食谱已经很长时间，也没出问题啊，你确定这病跟食谱有关？”

“糙皮病经常发生在营养不良和长期素食主义人群中，死者朱倩倩以及常住的其他4名香客，不论皮肤症状、黏膜症状、胃肠道症状以及精神症状都符合糙皮病的定义，而且糙皮病要发病需要一段时间的积累，这也是你们寺庙长期使用这个素食食谱的结果，我建议将食谱中的玉米主食更换成面粉或大米，辅食中参加添加豆类制品。”

疾控一行人采样离开，警方也结了案，几名常住香客立刻去了医院，一检查，果然如李白所说，是烟酸缺乏症。

糙皮病不难治，只要及时补充烟酸就能痊愈。

糙皮病回复艾滋病：在很早之前，人类生产力不发达，经常吃不饱，或是只能吃玉米等某几种特定食物，烟酸摄入不足，那时候人群中我的发病率很高。

千佛寺对外供应素斋，并收留香客长期居住。

艾滋病：哦，烟酸也是维生素？

——

艾滋病回复糙皮病：你缺哪个？

因为素斋中以玉米为主食，又无其他豆类制品等辅食，导致香客们长期食用后体内缺乏烟酸，出现皮肤、粘膜、胃肠道及精神症状。

别名：尼克酸、尼古丁酸、抗癞皮病因子

我广泛存在于蔬菜、水果、蛋、奶、动物内脏中。

天使小白发了一个疑问的头像，“为什么？”

小林子：“千佛寺的事你知道吗？”

天使小白发来一个文件。

作为人体必需的维生素之一，我有着重要作用。

精神变得抑郁，甚至精神错乱。

佝偻病回复糙皮病：是的呢，很早之前，人类还在为填饱肚子努力，经常导致各种维生素摄入不足，我佝偻病就是因为维生素d摄入不足。

糙皮病回复艾滋病：维生素缺乏导致的疾病一点不比病毒、细菌造成的危害小。

内分泌紊乱，消化功能受影响。

接收，点开。

对于缺乏症的治疗，除了口服烟酸或烟酸等b族维生素，只要是饮食治疗。

烟酸回复流感：是的，维生素是一个庞大家族，每一种的缺乏都能引起机体出现异常。

天使小白：“很多人吃素也没有发病，其实只有搭配合理，吃素完全没有问题。”

写完总结报告，李白正准备归档，手机聊天软件中小林子的头像闪动。

糙皮病：烟酸自传贴上来。

死者朱倩倩生前患有肠道疾病，吸收本就不足，加上摄入减少，导致出现严重精神症状直至自杀。

我的用途广泛，能作为医药中间体，也能用于染料、电镀、发光材料制造等领域。

烟酸回复艾滋病：嗯，我是维生素b族的。

艾滋病：维生素这么重要啊，一旦缺乏导致的疾病还不少呢。

糙皮病回复艾滋病：我缺烟酸。

我还是各种生命体的重要组成成分。

皮肤功能受损，变得粗糙。

化学名：3-吡啶甲酸

脚气病：我是因为缺少维生素b1。