苏寒手里的鱼大概有五斤多重,看着肉就很多。
“山里面找的,今天晚上大哥给你们露一手。”
苏寒晃了晃了手里的鱼,轻轻的晃动之下,突然剧烈的挣扎起来。
也亏的苏寒力气够大,压根儿就没什么影响。
拿着鱼就进了厨房,经过这么长的时间,厨房里面的调味料基本上什么都有。
毕竟做饭怎么可以没有调味料呢。
苏寒杀鱼的动作非常的娴熟,然后把鱼片成一片一片,放在井里保鲜。
没过多久,整个院子里面都充斥着麻辣鲜香的味道,那股霸道的香味,直接冲击着所有人的灵魂。
姜姜年纪还小,首先经受不住诱惑,跑到了厨房里面。
苏寒正在熬一锅红彤彤的锅底,看着就十分的诱人。
苏寒家里面人兄妹四个,有一个算一个,都是吃辣的王中王。
简直可以说是无辣不欢,而且兄妹四个除了喜欢吃辣统一不喜欢吃麻,那种直冲天灵的辣味,简直就是他们的心头爱。
就连最小的姜姜,也是个能直接生吃小米椒的小妹妹。
看到红彤彤的锅底,他们一点都不害怕,反而是隐隐的有些期待。
尤其是那种剧烈的香味,香辣爽口,看着就特别的好吃。
后面跟过来的兄妹两个,一起看着锅里,不停地咽着口水。
“大哥,今天要做什么,怎么这么香?”
“好香啊,果然大哥一出马,就是最棒的。”
“姜姜好饿,好想吃饭。”
……
苏寒没有理窗边的几个小崽子,把配菜切好,一股脑的全都放了进去,等到煮的差不多了,从井水里面取出冻好的鱼肉。
也不知道从哪里带回来的鱼,冻过之后,晶莹剔透的,拿起来仿佛能看到肉的纹理。
看着就十分的诱人。
苏寒拿起一个用木头做的大盆,这个盆是真的大,足足有半个手臂那么长,把青菜垫在下面,上面铺好切的薄薄的鱼肉。
然后连带着这锅一起端了过来,从上到下把鱼肉浇了个透,可以看到原本透明的鱼,慢慢地变成白色,那股子香味逐渐扩散开来
弄完之后在上面放了一点芝麻和干辣椒碎,烧热油从上往下倒了下来,原本就喷香,一下子味道直击灵魂。
苏江兄妹三个直勾勾的大盆,就连事情都不干了,疯狂的咽着口水。
苏寒端着大盆,直接就放到了院子里面吃饭的地方,然后又随便的炒了几个素菜。
满意的看着水煮鱼,看样子他的手艺还没有退步,曾经他做这道水煮鱼,家里面的人都爱吃,现在虽然缺少一些调味料,可味道一点都不差。
尤其是这个鱼肉,鲜嫩多汁,一口咬下,满嘴都是那种柔嫩的口感。