虽然野菜卖出去就和她没有关系了，可要是酒楼里卖不出去，她的野菜生意可就不能做了，以后这条赚钱的路子也就断了。

一斤野菜虽然只有两文钱，可架不住每天卖的多，要是一天能卖出去一百斤的话，就能收入200文，虽然不多，可维持生活却也够了。

一段时间下来，说不定还能攒些钱，这也算是她的第一桶金了。

掌柜的本来是没有做过野菜，毕竟，镇上首屈一指的大酒楼，怎么会做野菜。他心里对这些野菜却还是没谱，听沐千澜愿意写几道菜谱，自是没有不高兴的。

再想想，又道：“不如姑娘直接去厨房里做出几样儿来，可比写出菜谱来靠谱的多。”

方子自然比不上现场教的效果好，这掌柜的可不是个傻的。

沐千澜有些迟疑了，不过再想想能卖出去这些野菜，总要让掌柜的看到商机不是？

“要是姑娘给的菜谱能卖的好，我以后一斤菜给姑娘三文钱。”这胖乎乎的掌柜似乎是看出了沐千澜的诚意，开口说道。

聚合楼做的都是有钱人的生意，只要是能摆出来的菜就没有便宜的，价格最低的小菜也要二十文一小盘，只要是这些菜能顺利的卖出去，就算野菜一斤三文钱，也不会亏。

沐千澜听了这话，哪有不高兴的，三文钱一斤，这可是难得的高价了。别说这就是野菜，便是白菜萝卜这样的家常菜，一斤最多也就一文钱，到了秋天甚至是三四斤买一文钱。

三文钱，一斤菜就能买一斤米，有了这收入，日子可就好过的多了。这是沐千澜最直觉的想法，为了这米钱，沐千澜跟着掌柜进到后厨做菜。

不多时候，沐千澜就用带来的野菜做了四菜一汤，有凉拌蕨菜、荠菜圆子、沙葱炒鸡蛋、葱香野菜饼，再加上一道荠菜汤。

掌柜的看了，不由连连点头，果然都是不错的，碧油油的，看着就让人觉得好，名字也取的不错，虽然是野菜，可是这样处理了以后，不会上不了台面。

这时节，不管是大户人家还是庄户人家，都缺少新鲜的菜，能吃的也就是冬天储存下来的菜，要是加上这几道菜，生意说不得还能更好些。

“以后我这酒楼的野菜就交给姑娘了，一天送一百斤没问题吧？按照之前说好的，我一斤算你三文钱。”胖掌柜也是痛快人，因对这几道菜满意，马上就把这笔生意定了下来。

沐千澜早就衡量过了，三个人挖野菜，一个早上一百斤还是没什么问题的，因此，点头道：“每天送一次，每次送一百斤，这个没问题。”

柳树村后面就是艾山，山上别的不多，野菜可不少。只要人勤苦些，莫说是一天一百斤，就是再多一些都没有问题。