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第142章 复杂的原料

小麦淀粉又称澄粉,能做水晶饺子皮,白米糕等好多东西,煮起来晶莹剔透的,是很多糕点的基础原料之一。

光有这也不够。

粘米粉的原料是从里正家弄来的。

粘米粉就是稻米磨成的粉,在村里人的口中,他们也会把这叫成稻米糊糊。那日幼娘去买羊乳时,见到里正在给小婴儿喝这稻米糊,回头她将这事给唐与柔一说,唐与柔便让她用十几个铜板,问里正买了不少。

回家拿来加水,取上面的清液后晒干,就是提纯的细腻粘米粉。若是没这么讲究,直接用米糊也可以做芋头糕、萝卜糕之类的,但会有很多米的颗粒,口感不如粘米粉细腻。

糯米粉则是去胖婶家用蛋饼换来的。

胖婶其实也是有钱人,不吝啬铜钱,而且如果直接跟她用钱来换,会显得生分了。

反正家里鸡圈里有十几只鸡鸭了,每天至少能摸到五个蛋,弟弟妹妹又经常攒着不吃,唐与柔趁着放坏前,将这些蛋和狼油一起做成了鲜香的葱蛋饼,换来了好大一缸糯米粉。

仔细算起来,做这几个麻薯的成本也太高了点,都能抵得上半个月的饭钱了。

这些粉勉强自用,若要拿来卖钱,总不可能整天跟村里人要粉,至少得买个磨和骡子来。

还有制作过滤沉淀的工具,提着这么大的瓦罐倒来倒去,实在很累人。

可这购物计划就因柳贾没及时给银子,只能全部搁置。

而且,公输坊要来改造破屋了,院子里腾不出地方来摆弄这种东西。

麻糬不能做,但其他糕点倒是可以考虑。

既然全都有答应她,可以在后厨卖糕点,唐与柔不想浪费这个机会。

她决定去福满楼后厨,就用现有的原料做几个,反正只要味道足够好,一定能卖得出去的。

……

公输坊第一次来送木料的那天,天色已晚。

村口那些爱管闲事的婆婶们都回家吃飨食去了。即便是邻舍听见了板车被黄牛拉动的声音,只探头望了一眼,并没能引起太多关注。

毕竟冬天快到了,村里很多人都在修缮屋子,这破屋原本就破,三个小的叫了人来修屋子也没什么好奇怪的。

说不定是遇到了好心人,没收他们银子,粗糙地修补一下呢?

然而过了一天,又有一辆板车带来了更多木头。

大太阳下,所有路过的都将这木料看得真切。

车上,圆滚滚的木头已削了树皮,看那横截面,纹理紧实,质地细密,绝对是上品木料。仔细一闻,木材的香味很新鲜,隐隐带着芳草香甜。

这么好的木材,谁家能买得起啊,大概需要上百两银子吧!

“是谁家要盖屋子?这么好的活儿没给自己村里人,竟去县城找了木匠来!还当咱是乡亲吗?”

“这往哪儿送?是胖妹子,还是张夫子家?”

“我猜啊,这一定是医馆。”

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