程淮没怎么夹肉,姜苗便拿着筷子给他夹,“不是说想吃鸡肉吗,多吃点。”
“嗯,明日挑两担过去卖,其他的后日再挑。”
程淮把菜端去前头,大宝小宝闻到了香味,撒腿跟在他后头跑。
姜苗帮着她把菜从菜地里抱出来,去舀水洗手,“娘,先吃饭吧,菜等下再理。”
蒸着吃还是煮着吃?
程淮蓦地抬起头,对上她好奇的神色,嗓音微沉道:“晚上同你说。”
男人手起刀落,捏着鸡头倒过来,汩汩鲜血就落进了碗里。
姜苗扔了些蒜末进去,“要再翻两下。”
给鸡肉下锅焯水,之后混着姜蒜八角翻炒出香味,再往里头倒了小半锅水,盖上木盖子焖着。
天气冷了,里头的鸡都不咋爱动,咕咕咕地蹲在秸秆上。
拔完鸡毛程淮便拿着去剁了,余英去菜园子里看菜,姜苗给鸡屋里丢了些菜。
姜苗点头解释:“炒了一下再炖的,这样大宝小宝也咬得烂。”
擦干手,姜苗把帕子递过去,“吃白菜粉条炖鸡,娘等下多吃点。”
“苗丫头,今晚吃啥,我闻着好香。”余英高兴地问。
鸡是从张大娘家买的,养了几个月,足足有八斤重,提在手里沉甸甸的。
余英点点头,“咱家过年的时候也可以做这道菜,白菜和粉条家里有好多。”
余英笑意浓浓地点头,两人一起去了前头。
程淮摘了大白菜出来,洗完后拿去灶房切好,之后便接了姜苗烧火的活儿,坐在边上往灶里添柴。
“这鸡肉好吃,香香软软的又不腻。”她边吃边道。
程淮筷子顿了下,给她夹,“你多吃些。
锅里逐渐溢出了香气,姜苗揭开锅盖,把白菜和粉条放进去,又撒了调料,之后就盖上继续炖着。
“出息。”看着两个孩子撅着屁股蹬蹬蹬地跑,余英忍不住笑了起来。
灶上的热水已经烧好了,程淮去灶房里拿刀,姜苗去拿碗装水,等下用来装鸡血。
弄炒的两个孩子不好咬,又不怎么能吃辣。
“好。”姜苗应了下,转身给两个娃又弄了些软烂的鸡肉。
程淮抿了抿唇,起身看向灶上的锅,香味源源不断地从里头冒出来。
“好。”男人很快把另一只袖子也推了下来。
“熟了。”姜苗伸手要去揭盖,程淮拦了下,“我来弄。”
见程淮点头回应了,姜苗笑着回了灶房。
姜苗立马道:“就摆在包子摊边吧,我们明日早些起来,到时候卖完包子可以继续卖豆腐。”
程淮也是这般想的,见余英弄了水来,便牵着大宝小宝去洗漱。
姜苗去屋里铺被子,洗完就要把两个孩子塞被窝里,不然容易着凉。
弄完这些,姜苗也去洗了,之后去放干果的柜子里拿了红枣。
见程淮洗完澡回来,很快便举着红枣,笑容灿烂道:“相公,闹洞房。”