第3章 猪肉大餐
般岳让人拿出海底酒窖珍藏多年的美酒,送至太子下榻之营房,又安排人准备午膳,同时通知各处官员前来参拜。
这种应付上级检查的功夫,他也是这一年多跟底下那些郡守、县令学的。
以前他很瞧不起这种技巧,真轮到自己,居然不知不觉就用上了——
怎么说呢,能把上级高高兴兴地伺候好,殷勤恭顺买个相安无事,何乐不为?
太子自然不是省油的灯,般岳在忙着接待他的同时,他也马不停蹄,安排身边人四处视察。
熊觇主动献殷勤:“下官愿为殿下效犬马之劳,定仔细替您盯牢般将军。”
“甚好。”太子求之不得,露出欣赏的笑容,对他摆摆手。
熊觇踌躇满志地离去,心想人无完人,这次不信找不出般岳的毛病来!
军营的掌厨如临大敌,先小心翼翼地向太子的随从打听殿下爱吃什么,得知殿下不吃牛羊肉、鸡鸭肉,他赶紧张罗人去买活猪。
这可是个难题,因为周边郡县突发猪瘟,猪一窝窝地死掉,附近市场根本没活猪可买。
他只得请主管后勤的司马帮忙,调用了几位骑兵去找活猪。
等骑兵们火急火燎抬着活猪回来,一个个抢着向他倾诉:“不得了了……简直,简直是抢钱,这猪价翻了二十倍!”
掌厨叹口气:“我们老百姓是吃不起的,只有太子殿下才吃得起。”
“我听人说,有些猪刚死掉,照样被抢购一空。”
掌厨唏嘘:“现在你们能理解我的难处了吧?不是我不给你们做猪肉,是怕吃出毛病来。”
“明白,现在明白了。”骑兵们点头。
各厨师开始分工合作:烧开水,磨菜刀,杀猪宰鱼,忙得热火朝天。
太子这边一直没有歇着,不停地听着属下们的汇报。
听下来的结果让他十分失望——
般岳纪律严明,对自己的要求更严苛,与士兵同甘共苦,根本就找不到他什么大毛病。
不过还是被太子发现一个可以做文章的问题——
很多士兵对伙食非常不满,说是三月不知肉味。
“般岳这么抠门?”太子问属下。
“不是,周边暴发瘟病,猪大量死亡,般岳下令瘟病盛行期间不再采购猪肉。”
“他想中饱私囊?”太子忽然想到了一则罪名。
属下的脑洞没这么大,没法将中饱私囊与不购买猪肉联系在一起,茫然地听着。
太子的贴身寺人赭公公了解太子的心思,附和道:“对,明明四处都有活猪可买,般将军却趁机克扣将士的伙食,省出的钱都进了他自己的腰包。”
太子很满意赭公公的机灵,吩咐:“让各官员过来陪本宫用午膳。”
——
席间,太子喝着美酒,笑容满面,气氛十分轻松。
掌厨亲自捧着香喷喷的红烧肉上场。
这是平时最受将士们喜爱的菜,可惜掌厨自己也好久没闻到了这么香的味道了,口水都差点掉出来。
他很有自己的想法,认为太子那金贵的嘴不一定愿意吃这种油腻的菜,所以这道菜只是压桌子用的。
他真正为太子准备的,是接下来的“盆底捞”。
盆底捞其实就是火锅,盛夏吃有盛夏吃的好处,趁着大汗淋漓,汤里清热去火的配料流遍全身,吃后会感觉身体非常清爽。
汤底用筒骨加山珍小火熬制,主菜是梅肉做的薄片。
他亲自下刀,刀工了得,每片大小厚度一致,薄如蝉翼,瘦中带肥,看着就口馋。
其他的涮锅料有各种海鲜与蔬菜,红绿搭配。
仅这一道菜所用的银两,就足够整个海防营的将士吃一整个月的,所以他是如履薄冰,谨慎又谨慎,生怕做得不好浪费了大好的材料。
太子才尝一口,忽然大怒,将这盆菜和红烧肉掀翻在地。
“哐啷——”
掌厨只觉得心都碎了,血压上升,人站不住,晕了过去。
晕过去之前嘴里不停地胡言乱语:“一个月呀,整整一个月!”
陪吃的官员都吓得站起来,面如土色。