第86章 古代外卖

“兰姐，别着急，我想到了办法，还能一举两得！”

沈玉兰面色顿时由阴转晴，眼睛发亮，直勾勾的看着楚妍：“妹子，什么办法？快点告诉我！”

“兰姐，大家伙儿其实就是吃个新奇，时间长了就不会有这么多人了，现在咱们可以外带！”

“啥是外带，怎么外带？”沈玉兰问。

楚妍耐心解释，外带就是实在排不上队的，可以把火锅底料，菜品还有小料，用餐具盛好，让客人带回家自己吃，就跟前世满大街的外卖一样。

“好主意，这样我就不用天天被那么多人吵吵了，真的是跟我不让他们吃饭一样。”沈玉兰特别高兴。

自从管着铺子里的帐，她压力山大，不像原来，只需要在后厨做好饭菜就行。

要不是楚妍怀着身孕，家里事情又多，她真的是

不过，问题又来了：“妹子，别的饭菜好带，用油纸包一下就行，可是咱们的火锅底料，都是汤汤水水，怎么带？”

“这个简单，愿意外带的人，让他们自己带上食盒，装上火锅底料，回家煮，每份火锅底料送两斤木炭，不够的让他们掏钱买！”

“对啊，我怎么没想到呢？这样咱们还能多卖一些木炭出去。到时候客人带回家吃，一家子吃的时间肯定比在外面长一些，两斤木炭是不够的，自然就要买咱们的。”

“至于锅和架子，咱们没那么多，也没必要都跟咱们的锅一样，家里的小锅就行，能外带的也不差钱，推荐他们去钱铁匠那儿自己打一个架子，不了几个钱，冬天烤火温着吃食也方便，不浪费。”楚妍继续说。

沈玉兰顿时笑了：“妹子，你这法子不仅咱们的木炭卖的多，钱铁匠估计也要感激你呢，你又给他拉了不少生意。”

谁知楚妍又道：“兰姐，咱们还得限量外带，一天五十份！要不然大家想吃就能吃得到，过不了多久，就吃腻了！越是不容易吃的到的，就越是喜欢吃！”

“明白了，就是得吊着他们的胃口！”沈玉兰一点即通。

楚妍点头，就是所谓的饥饿营销。

问题得到解决，沈玉兰也就不再耽搁，起身准备回家：“那我就回去了，这也一天没见着皮皮了，我赶紧回家看看！”

要不是自己顾不上，她是真不想把皮皮交给杨氏带。

好在最近杨氏看在钱的面子上，对皮皮这个孙子也不错，没以前那么偏心了。

再说楚妍，深深的感受到，人到用时方恨少，她肚子里揣了这么个小家伙，出行干活各种不方便，不能累着不能操劳，以至于压力都压在了沈玉兰周氏几人的身上。

除此之外，她自己安排也不够妥当，铺子家里的房子还有火窑厂那边，所有的事情都赶到了一块儿，王老石顾着房子这边，田氏她不忍心让老人太劳累，就在家里帮忙招呼着工人的饭菜。

美食城随着吃食种类越来越多，几个女人做起来，活儿也不轻松，早上醒来就忙活，一直到天快黑，连歇口气儿的功夫都没有。

现在紧要的事儿，是铺子里人手不够，怎么办呢？只能再次招人了！

可问题是美食城不像盖房子，火窑厂砍树木，不用教大家伙儿都会，那里每个吃食的做法，用这个时代的话来说，都是秘方，必须找信得过的人。