第397章 还挺简单的呢！（三）

“什么注意事项？”

总体听起来都不难，可在场的人一听会坏两个字，立马就绷紧了神经，就怕自己少听了一个字，会少赚很多的钱。

“第一，用来泡酸萝卜的坛子一定要洗干净晾干，不能有生水存在；第二，萝卜条一定要洗干净晾干了再切条，这生水混入熟水里，很容易使水变质坏掉；第三，这坛子边沿一定要用水密封好，不能出现干涸的现象，水少了一定要加新的水进去，当然，最好也不要太多，不然，启封的时候很容易导致边沿的脏水滴进坛子里，坏了里面的萝卜条。”

这三点是赵涵总结出来的，基本上只要这三点注意了，就能成功的做好酸萝卜。

“这听起来不难啊！”

一开始还挺紧张的众人，听赵涵说完之后，发现并没有他们想象的难，毕竟，以前还有不少人腌制过酱黄瓜，一听这话就明白赵涵的意思，顿时轻松了一口气。

“本来就不难，就是需要细心些而已。”

最重要的内容说完之后，赵涵整个人轻松了一口气，轻笑着说道：“另外，大家伙最好尽量将萝卜条切成这样大小的，这样看起来会比较好看些。”

“明白明白！”

就像他们将小白菜什么的捆成捆一样，看起来就很美观的，这样会促进客人的购买欲。

在场的人以前也不是没在城里卖过菜，很清楚这客人卖菜啊，往往都是卖相好的容易卖出去，卖相差的，通常都会剩下来，被他们带回家自行消化了。

薛淼淼现在的生意这么大，每天能卖出去那么多菜，也不是没有这方面的原因的。