采购最先上场,这基本都是主家的亲戚担任。
这种人一般都是人品过硬,办事实在,深得主家信任才能担任此职。
总管大多是村里爱张罗事儿、会协调、办事手腕灵活的人;主厨有可能请手艺好的外村人,其他的多是主家比较亲近的邻居、亲朋。
这些人有的从一开始就跟着忙,有的是婚宴当天忙。
但不管怎样,人家帮忙了,婚宴办完再请吃一顿酒席这是必须的!
千头万绪的,让李少云听着就头大。
而李妈则是忙得兴致勃勃,属于越忙越上头的那种。
镇上这边就交给凌一泓了。这边简单多了,直接在镇上找一家档次好点的饭馆,包桌就行。
至于档次,不过是捡店家做得好的上就成了!
这年头就讲究个实惠,材料什么的也天然,只要是硬菜,大家都喜欢!
村里这边,李家这么多年来,第一次正儿八经办喜事!
想想自从孩子们出生,都二十多年了啊。
李妈想着都觉得热泪盈眶,太不容易了!
行人情行了这么多年,年年给人家上礼,一年到头怎么着也得有一两家。
有时候还是扎着堆来!
每年的人情都是一笔支出,自家就从来没有收回来过。
三个孩子都在上学,除了老大考上大学那年办了个酒,但那也是自家人,还有亲近的人,并没有像现在这样大操大办。
老爷子老太太年龄虽然大,但自家也没有过借着给老爷子老太太办寿,大摆宴席收礼的。
村里也没有人这么干过。
想想真亏!
虽然前些年一块两块,甚至几毛钱的礼钱,更甚还有端一碗米、面去送礼的!
但那时候不是穷嘛!物价也低啊!这折算下来也不老少呢!
这么些年,林林种种的,自家真的没少送礼。
李爸听着妻子絮叨,只是笑而不语听着,偶尔搭个话。
人生在世,走人情什么都是难免的!
也不是自己一家这样。
这也是没办法的事。
除非有那孤拐的人家,不与人来往,就可以不理这些。
问题是,人是群居动物,怎么可能真做到这么凉薄不问世事?
真要这么干了,万一你有点啥事儿,看还有谁理你?
通常都是你帮我、我帮你的,村里谁家有大事儿了,比如建房了,都是用的换工方式。
这次你来帮我,下次你家有什么事儿,我去帮你!
有来有往的,这才有个样子!
就这样,忙忙乱乱个好几天,这才把事情完全搞妥当。
剩下就是婚宴了!
头一天还得去挨家挨户地借桌椅板凳。
这也是村里习俗。
办宴席肯定需要桌椅,谁家也不可能有那么多桌椅,那只能是借了!
借村里人桌椅板凳的事儿,基本上是婚宴头一天下午办。
锅碗瓢盆吃席的碗筷这种大厨会带过来,算是租借,到时候和大厨的工钱一起结账。
林林总总这些事,总算是到了婚宴前一天。
借桌椅这事,李贰兴高采烈带着一群半大小子去办了。
这小子喜欢凑热闹,觉得这件事挺有趣,就自告奋勇去了。
李妈看着小儿子这样子,直摇头。
“这小子都这么大了,还爱凑热闹!”
(本章完)