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第113章 露两手

全婶儿都被吓唬一跳,她还以为这姐妹俩会跟着顾笑和安安呢,没想到竟然也来到厨房要活儿干。

她哭笑不得道:“你们这是干嘛呢?人家年轻人是躲懒,你们这些孩子是让你们休息都不肯休息。”

宋冬菱前边都跟她们说好的,看看就好了,不用插手,但是看着这俩眼巴巴的模样,她就摸了一小箩筐的蒜头,递给她们,自己也先演示一遍。

最后她才说道:“你们要是真要帮忙,那蒜头麻烦你们给剥下,拿这个小石板一敲,就能轻松脱皮了。”

说着她就把成功分离的蒜头和蒜皮给她们看。

姐妹俩都哇哦一声,旋即就真找来小板凳,坐在门口开始剥蒜,一个人敲,一个人分离蒜肉。

全婶儿看着都失笑地摇头,一副拿她们没办法的样子,“行吧行吧,乐意干就干吧,纯当练习做饭了,不是说非要女孩子做饭,但是咱们自己会也挺好,回头自己喜欢吃点什么,就做什么好吃的。”

比那什么外卖干净,也比那种小黑店安全的多。

李梓晴和李梓欣找到事情干后,就开始安分起来。

宋冬菱看着那已经焯完水的五肉说道:“全婶儿,您这个是要怎么做啊?我帮您做了吧?”

她已经把锅洗干净了,马上就能把菜炒出来。

全婶儿正在给小土豆去皮,她动作又快又麻利,半点没有浪费一点点土豆,倒是把皮剥的格外干净。

听见宋冬菱这么问,她立马就说道:“我就是打算做个红烧肉,这不,还在弄小土豆呢,那边还有白煮蛋,回头剥一剥,一块放进去红烧炖着。”

农家的菜就是这么简单的,喜欢吃啥就做啥。

没那么多的讲究。

宋冬菱听完就知道该怎么做了,她就说道:“那可交给我了?我就按照我自己的红烧比例放料了?”

全婶儿听见这话就笑起来,“这也用得着问么?咱们俩谁做都一样,你做的还比婶子我的好吃呢!”

宋冬菱已经开始起锅烧油,闻言也笑着说道:“那不能,只能说各有各的风味,其实咱们俩的红烧肉差不多味儿吧?我是没咋吃出来差别就是。”

全婶儿有一搭没一搭地跟她闲聊,“你叔喜欢你做的,上次去你那边他吃过一次,回来夸了好几天,说是吃完嘴里都会回味,香的不行了哟。”

她倒没有半点酸,就是这样提起讨个好玩儿。

说说而已。

宋冬菱当然也清楚,所以也只是笑哈哈到:“那我把做法告诉您,您回头自己也可以试着做做看,各人有各人的口味,叔喜欢我的,我爷奶还更喜欢婶儿你的呢,说是您的味儿轻些,我的香料味儿重。”

俩人就你一句我一句着说着,倒也是什么都聊。

与此同时。

锅热后下入白,开始炒色,这一步挺关键的。

宋冬菱也是学好久才能掌握到这漂亮的色炒法,等会儿炖起来,那肉都能漂亮的红艳艳的那种。

而不是家常版的淡色,而真是浓油赤酱的模样。

等色炒好就加入焯过水的五肉,让它稍微翻炒一下,最后再加入各种香料翻炒两下,然后加入调味料,最后加水大火炖开五分钟再转中火炖。

这时候香味已经很浓郁了,门口外边在剥蒜头的李梓晴和李梓欣都馋的不行,嗷嗷叫着太香了。

特别是李梓晴,这性格真的是欢脱的很,凭一个就能造出三四个人的热闹程度,而长辈就喜欢这种孩子,家里热闹,全婶儿都很喜欢她,一直跟她搭话。

(本章完)

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