王场长带着小干事一起去了平安福食品厂，结果却没见到人。

“苏厂长出差了，估计还要三四天才能回来呢。”

王场长有些沮丧，不过一想，不过是三四天而已，不算什么，反正那一千只小鸡三四天也长不大。

炸鸡店的火爆，带动了附近的一些商铺。

因为这是一条老街，除了炸鸡店之外的吃食店还有不少，有包子铺，也有饺子馆，还有几家普通的小饭店，当然，卖日用品的小卖部是必不可少的。

以前这条街热闹也算是热闹，但是各家店里头下货是没有这么快的。

如今因为有了炸鸡店，总会有人再顺手买些别的。

比如说有人这边买了炸鸡，可能再顺便带上几个包子回去；再或者是去一旁的小饭馆吃饭，直接把炸鸡当主菜了。

生意受影响最明显的，就是街上的一家小酒馆了。

小酒馆里头常年只供应几道小凉菜，没有热菜，也不供应主食，就只是单纯地一些爱喝一口的那些熟客们会过来。

如今有了这个炸鸡店，好些人都会排队买了炸鸡，然后直接去小酒馆再要一两个凉菜，打上一壶酒，就开始了。

炸鸡本身就是肉，外面裹的也都是鸡蛋液或者是淀粉、面包糠，都是能裹腹的东西，再喝上几口小酒，那叫一个美呀！

其实卖得最快的，还是薯条和南瓜饼，这两样东西便宜呀！

而且油炸的，那肯定是香呀！

炸鸡架卖得也比较快，有些人就爱嘬个滋味儿，而且还便宜。

试营业期是三天，三天过后，这打折的优惠就没了。

不过，先前从其它店里得来的优惠券或者是用餐小票，在这里还能享受到一定的优惠。

顾楠考虑到了货源问题，又主动去外面跑了几家养鸡场，最终，又和另外的两家养鸡场达成了合任，还签了合同。

不过，那两家的货源供应量，加起来估计和高家庄养鸡场差不多。

随着员工们的陆续上岗，三家快餐店的炸鸡窗口也顺利上线了。

炸鸡窗口这里有两个人忙碌，一个负责炸鸡，一个负责收银外加打杂。

随着几天营业的统计数据出来，发现三家店里卖的最好的并不一样。

医院这边卖得最好的就是炸鸡块，而火车站那边卖得最好的则是炸鸡翅，总店这边卖得最好的是炸鸡腿和炸南瓜饼。

有了一个大概的数据，接下来在配货上自然就有了相对的侧重。

大柱子负责所有窗口的配货供应，为此还专门申请了一个跑腿的小伙子过来帮忙。

店里生意好，所有员工们脸上都是乐呵呵的，他们知道，只要是生意好了，老板指定就又要给他们发奖金或者是发福利了。

上半年五月端午的时候，生意就跟往常没有差别，苏小软借着端午节，给每人发了五斤糯米和几斤的大枣，让他们回去包粽子。

大部分员工都是住在大院儿的，并不回老家，所以干脆就凑到一起包粽子，末了，又给苏小软家送了二十多个粽子过去。

大家伙干的时间长了，也就知道老板是个大方的。

生意特别好的时候，那奖金指定就是要翻倍的。