说完,又仔细把纸包里面的松子数了几遍,这才小心的把纸包包好放到旁边放吃食的篓子里。
那边,秦怡然和书哥儿两人正在问赵振兴去县城的事,赵振兴笑着道:“路上一切都顺当,我差不多巳时一刻就到了县城,周掌柜已经在仙客来等着了。我刚送过去,他们验货清点了之后,就让马车拉了送往府城,听周掌柜的口气,他们暂时不打算在县城这边卖,他们东家在府城和周围的几个县城都有酒楼。”
赵振兴许是想到什么情景,笑了笑又接着道:“今儿周掌柜给我结的全款,说是先前给的五十两银票算是定银,让我过十天左右再送这么多辣酱过去。”
书哥儿惊喜道:“真的?”
赵振兴看着长子脸上掩饰不住的高兴,忍不住笑着逗他道:“当然是真的,爹爹还会哄你不成。”
“不是…不是……”书哥儿急的连忙摆手道:“我只是没想到他们会这么快又订下一批的缘故。”
赵振兴看了一眼旁边的秦怡然,“这就要多亏咱们家的大丫,那天整出的那顿饭菜了。听说那天一道来的那王大厨在东家面前很是有些脸面,他在东家面前夸了一通咱家的辣酱。这不,这次王大厨就跟那些辣酱一道去了府城,说是准备用咱们的辣酱好好研究一些新菜色出来呢。”
秦怡然点点头道:“那王大厨要是真能研究出新的菜式,那咱们家的辣酱怕是要愁不够卖了。”
赵振兴看着那边摆了一片装着红艳艳辣椒的笸箩道:“这老些,就算晒干了怕不得也有两三千斤,这些难道还不够卖?”
秦怡然笑着道:“咱们现在做的麻辣底料和红油这两样里面用的辣椒比例差不多在两成,但是蒜辣酱的占比差不多在六成左右,咱们最后一批的辣椒估计都要留着做蒜辣酱,那么干辣椒应该不会超过两千五百斤,你们看就算是对半分,每样也不过就只能做到六千多斤左右。”
赵振兴和书哥儿不是不会算账,只是没有秦怡然心算的快而已,这会儿都被秦怡然报出一连串数字惊住了。看着两人都有被震惊到的表情,秦怡然轻咳两声,见两人的又被自己拉回了神。
她才笑道:“这会儿看着多,你要想想仙客来的东家少说也有五六家酒楼,从现在接上明年的辣椒少说也要十个月左右,每个月每家酒楼咱们一个品类只能供应到六七十斤,蒜辣酱更是没有这么多,爹,你觉得这样还多吗?”
前世这个分量有些大些的火锅店一天都不止用这些量,她算了下,如果那个王大厨手艺真的不错,能研究出一些新菜式得话,他们的辣酱能管上半年,她就觉得不错了。
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