第68章 换豆腐

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村长媳妇之前在傅家尝过小若做的竹鸡，对她的厨艺很是信得过：“只要好吃，怎么做都成。”

“行，那我先看看两只鹧鸪有多大？”小若道。

村长媳妇把两只绑了腿的鹧鸪提了过来，小若掂了掂，两只加在一起也就一斤多一点。

村长家人口多，做成香煎鹧鸪的话每人分不到两块，考量到这一点，小若最后决定把两只鹧鸪煲成汤，这样更有营养。

小若趁着村长媳妇给秦安顺送鱼汤的空隙带着锄头出了一趟门，回来的时候带回几棵连着根的药草。

村长媳妇从秦安顺那回来，看到院子里晒着几棵草药，不由纳闷问道：“小若，这地胆草是你弄回来的？”

这地胆草是这里随处可见、最不值钱的草药，这孩子采回来做什么？

“婶子，是我去弄回来的，我要地胆草根煲汤。”小若在厨房喊道。

这地胆草又称地胆头，全草能入药，有清热解毒、消肿利尿等功效，地胆草的根用来煲鸡鸭既美味又滋补，煲鹧鸪想必也不差。

“这药还能煲汤？”而且还是用地胆菜的根，真是闻所未闻。

村长媳妇惊讶的走进厨房。

“婶子，等您尝过之后就知道了。”小若笑着往灶里添了把火。