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第51章 把握机会

周蓁蓁一一说出来,周夫人前两年大病一场,病好之后便患上厌食症,已经快一年了。

沈明棠问了周夫人有什么忌口的,跟着房嬷嬷去厨房。

“谢娘子,我们刚刚从京城来的,厨房东西有的不是很齐全,你若有需要的东西,只管告诉厨娘。”房嬷嬷态度很亲和。

“好。”沈明棠进了厨房。

只有一个厨娘在,从京城里带来的,得了房嬷嬷的吩咐,厨娘给沈明棠打下手。

“谢娘子,食材都是新鲜的,你看看可有缺少的。”厨娘忙前忙后,告诉沈明棠东西都摆放在何处。

沈明棠含笑道:“食材都够了,不缺什么。”

周夫人身体不好,脾胃虚弱,主食用小米,容易消化而且养胃。

沈明棠淘洗小米熬煮,挑选竹笋、鸡胸肉、鳜鱼几样食材,利落的切片,上浆入油锅滑好。

一旁的高汤用微弱的小火,慢慢的煨炖,待一锅高汤煨炖得鲜味尽出,开盖儿放入调味,再将滑好的食材放进去,浓烈的鲜香味溢满厨房。

厨娘被香味吸引过来,沈明棠正好起锅,将菜盛入白釉盘里。

鸡片、笋片、鱼片裹上薄芡,厚薄得当,仿佛蒙上一层纱衣,色泽洁白,只是视觉上的冲击便让人食指大动。

沈明棠揭开另一个灶上的锅盖,米香四溢,小米熬出一层米油,又香又浓,金光灿烂。

“谢娘子,真的看不出来,你厨艺这般好,难怪房嬷嬷看重你。”厨娘真心实意的夸赞,然后又卖个好给沈明棠:“主子是京城里的贵人,地方上的官儿在主子面前都要客气,你好好把握住机会。”

(本章完)

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