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第43章 一手绝活

沈明棠累得不行,这辈子没怎么动过手,乍然做面条,手臂酸的厉害。

“这面怎么切断都有空心,但是不会整根通透。”沈明棠用袖子擦一擦额头上的汗水,洗手刷锅烧水,“关键在盘条时那一拧,拧出无数个斜眼儿,不管拉多长、多细,斜眼儿不会消失,变成空心全靠它。”她把人撵出去:“再等一会面煮好了。”

老头儿坐在桌前等面,阵阵香味飘出来,馋的他挠心挠肺,吸一吸鼻子,起了一嘴的清涎。

面端上来,满屋顷刻间溢满浸透肺腑的清香,令人垂涎三尺。

老头儿迫不及待的接过来,面条色白微青,柔韧晶亮,在青色的粗瓷碗里飘荡。

“真香!”老头儿抄起筷子搅拌一下面,无意间将面全都挑起来,惊愕地发现碗里居然没有汤水。他松开筷子面落回碗里,汤水又覆盖了面条,瞪圆了眼睛,“这可真是绝活儿,老头儿生平仅见!”

吸溜一口面,面条入口很清香,细细咀嚼的时候还有一丝甜味儿,吞咽下去,口内非常的清爽!一碗清汤也特别的鲜,味道浓厚,而且不腻口。

一碗吃完,老头儿没过瘾,舔一下嘴唇,眼巴巴地看向沈明棠,“还有吗?”

他还能吃两碗!!

沈明棠收去碗筷,“没有了,明天早饭吃。”

老头儿一张脸苦巴巴的,望着外面高照的日头,眼珠子一转:“你还会什么绝活?”

美食的做法阿锦参照的是乡村记忆,么么哒~~

(本章完)

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