白梦蝶还把她们家等她暑假想要试开大排档的打算告诉了老爷子他们。
老爷子非常支持：“这年头当农民当工人都不赚钱，只有做生意才能够赚到钱，做小吃生意本钱最小，但利润不小，试试也好，万一做起来了呢。”
田春芳本来心里还有一点犹豫的，见老爷子这么说，心中那点踌躇顿时烟消云散。
白梦蝶问起家里的毛豆和蚕豆种的多不多。
老爷子扒了口饭吃了，道：“我们家和你们家的田地是合在一块种的，也就两亩毛豆，一亩蚕豆。”
他瞟了一眼白爱民：“你二叔家种的多，你二叔家光毛豆就种了四亩地，蚕豆也种了两亩，你问这干啥？”
白梦蝶舀了一口蛋羹送进嘴巴里，抿进肚子里：“我们家如果要开大排档的话，肯定需要很多毛豆做酸辣毛豆卖，而且我也想做茴香豆卖，所以需要一些蚕豆和毛豆。”
老爷子夹菜的手在空中顿了一下：“那成，把咱们家的毛豆和蚕豆全都拿去卖吧。
至于你二叔家的毛豆和蚕豆，你得给他算算账，是卖毛豆和青蚕豆划算呢，还是卖黄豆和老蚕豆划算。
要是卖黄豆和老蚕豆划算的话，就别买你二叔家的毛豆和蚕豆了，你二叔一家种点田地也不容易，让他们怎么划得来怎么卖。”
白梦蝶点了点头：“这个我明白呢，我不会坑二叔的。
那我报个账爷爷和二叔算算，毛豆在城里卖一块二一斤。
不过现在毛豆刚上市会贵一点，过段时间毛豆大上市，价格就会下跌，但至少也得要八毛钱一斤吧。
爷爷和二叔觉得是卖毛豆还算还是卖黄豆划算？
还有，我做茴香豆不要嫩蚕豆，要那种老蚕豆，所以不用计算是卖嫩蚕豆划算还是卖老蚕豆划算。”
老爷子一边心不在焉的吃着饭，一边在嘴里念念有词的算着账：“一亩地大约能够产1500斤毛豆，如果是黄豆的话大概600斤。
那1500斤毛豆按8毛钱一斤计算，能卖1200块。
黄豆卖价是两块钱一斤，也能卖1200块。
两个卖价是一样的，不存在哪个更划算。
到时咱们家的毛豆卖完了，你问问你二叔。
他愿意卖给你，你就买下，他不愿意卖给你，你就买别人的。”
白爱民已经表态了：“我有啥不愿意的，我又没吃亏。
而且直接卖毛豆，我还不用晒豆子，把黄豆打出来，省事了哩！”
李玉环也道：“小蝶刚才说要买蚕豆，我心想我们家的蚕豆早就老了，就这两天得摘下来晒干准备卖哩，既然小蝶要，那我就留着，谁都不卖。”
白梦蝶冲她笑了一下：“谢谢二叔二婶。”
白爱民夫妻两个都道：“一家人有啥好谢的，再说你们家又没占我们家便宜。”
白梦蝶吃着茄子，忽然想起她买过孜然粉回来，还没用过呢，对众人道：“今天晚上我给大家做烤茄子、烤辣椒、烤豆角吃。”
全家人都瞪圆了眼睛看着她：“蔬菜能烤着吃？没听说过！”
白梦蝶笑着道：“那今晚就见识见识呗，我以前在菜谱书上介绍过怎么烤蔬菜吃，我试着烤烤。”
蔬菜烤着会好吃吗？众人没把白梦蝶的话当一回事。
下午白梦蝶在田里干活儿干到五点就跑回家了，拿了个篮子去自家菜地里每样青菜摘了些，然后摘菜、洗青菜，忙得不亦乐乎。
老太太进进出出的干活儿，慈祥地看自家宝贝一眼，由着她瞎折腾，反正也就只是浪费几斤菜而已。
六点钟，白梦蝶把蔬菜全都准备好了，辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等佐料也都有。
石磊放学回来，见白梦蝶真的打算做蔬菜烧烤吃，不禁有点惊讶。
但他没打扰她，而是进房学习去了。
做烧烤必须要有刷酱，没有刷酱烤出来的烧烤味道要差好多。
而且没有刷酱，撒在食物上的胡椒、辣椒粉、孜然粉粘不住，吃起来味道也会大打折扣。
白梦蝶会七种烧烤刷酱的制作，这些刷酱秘方全都是她自己琢磨出来的。
以现在家里的条件，最容易做的就是蒜蓉酱。
将蒜头捣鼓成蒜蓉，用自制黄豆酱代替酱油，加味精，加酒，加白醋和细砂和胡椒粉，按一定比例调制好，简单版的蒜蓉刷酱就做好了。
没有烧烤架，白梦蝶只好端出了冬天用来烤火的火盆，把松树烧到没有烟子了，然后在火盆上架上铁丝网。
白梦蝶觉得自己好像原始人类，不过蛮有意思的。
她把已经串成串的蔬菜放在上面边烤边刷酱料、翻转、撒上胡椒，十三香，孜然，辣椒粉等佐料，顿时满院子都是令人馋涎欲滴的香气。
老太太在厨房里做晚饭，被香气牵着鼻子走了出来，看着白梦蝶烤蔬菜烧烤，啧啧有声的赞叹：“真没想到蔬菜烤烧这么香！”
白梦蝶忙碌的翻着手中的蔬菜烧烤：“只要调料好，什么东西都可以烤出美味来！”
石磊在房里也闻到了蔬菜烧烤的香气，馋得直吞口水，学习都没之前专心了。
第一批蔬菜烧烤烤好了，白梦蝶装了一大盘子，让老太太给石磊送去，她忙着烤第二批。
老太太端着那盘烧烤道：“时间已经不早了，磊磊这段时间要上晚自习，干脆让他就着这盘烧烤把晚饭给吃了，好去学校。”说罢，冲着石磊的房间喊他出来吃晚饭。
石磊走了出来，陶醉的吸了吸鼻子，对白梦蝶道：“真香！”
白梦蝶扭头冲他笑了一下：“快去吃饭吧，吃了饭你还要上晚自习呢。”
老太太已经在饭桌上摆好了碗筷，石磊坐在饭桌边吃起晚饭来。
他夹起一块烧烤茄子吃了一口，嗯~真是人间美味！
茄子的绵软、蒜香的浓郁、孜然沁人心脾的香气、辣椒粉和胡椒粉混合的辛辣……多种美味混在一起，简直就是舌尖上的享受！
烧烤茄子很下饭的，石磊只吃了三块烧烤茄子，就把一大碗白米饭全都吃光了。
他进厨房又盛了一碗米饭回到饭桌前继续享受美食。
他拿了一个烧烤尖椒小心翼翼的咬了一口，香辣中带点蒜蓉酱的咸香，还有柴火的味道，直接燃爆他的味蕾。
土豆切成片串烧，又粉又香，连土豆都变得妙不可言了。
(本章完)