素和忍俊不禁道:“有没有说你,你紧张什么?”
随后她就让锦和看火着,让秀和在一边的小炕桌上就着小案板切葱末。她拿了一个大碗打了几个鸡蛋,又加入了一些面粉,然后搅和着,搅匀之后加了一点儿水继续搅,最后将这一碗鸡蛋面水倒入了锅中。
锦和奇怪道:“大姐,你做面糊糊吗?”
素和笑道:“谁跟你说的?这是娘告诉我的方法,说这样的话不会显得清汤寡水。”
她拿着长把大铁勺在锅里搅动着,滚烫的翻腾带起了更加诱人的香味,在这样的寒冬早晨,几乎能将人所有的自制力打垮。
她拿来昨晚切好的一小碗红辣椒倒了进去,然后盖上锅盖又煮了一小会儿,才将那一大盘的白菜叶子都倒了进去。
因为粉条是泡好之后就切成段的,所以不会出现一勺子舀不上的问题。萝卜差不多都已经化到汤里了,而且因为那一大碗的鸡蛋面水,汤汁显得浓郁醇厚,有因为有肉香,简直令人欲罢不能。
眼看着前面碌碌的马车声越来越近,素和立刻拿起昨晚准备好的一罐子兔油,倒进了一个长柄的铁勺子里,让锦和拿着在锅底下的火上烧。
马车越来越近,她们都已经听到了那边的说话声。
“哎,咱们过去歇歇脚吧!好像有卖吃的呢!”一个汉子的声音吆喝道。
“眼看着就要到了,歇什么歇?”女人粗噶的声音传了出来。
“你不是喊着冷吗?过去烤烤火也行呀!”男人的声音道。
然后两人似乎在争论着什么,兔油已经烧得滚烫了,素和将葱往锅里一倒,接过烧的滚烫的兔油泼了上去,只听的‘吱吱吱’的声响,立刻又有浓香袭来。
“卖啥呢?这么香的……” 只听的那个女人的声音陡然拔高,然后素和就看到那边影影绰绰的停下了一辆马车,带篷子的,和姚家那种一样,不过应该是比较普通一些的。
然后就见两个人影一前一后的过来了。
“锦和,看你的了!”素和悄悄叮嘱了一声。
锦和很是得意的一 挺胸,道:“看我的。”然后迈步就映出了草棚。
“大叔大婶,这么早去赶腊月集呀?”只听的锦和脆生生的问候声:“大早上怪冷的,快过来歇歇脚,烤烤火取暖再走也不迟呀,反正不远了。”
“呦,以前怎么没听说这里还有个卖吃食的?”那个女人的声音带着几分好奇道。
“你怎么那么罗嗦呀!”男人抱怨道,然后两人就已经过来了。素和搬过条凳,让那两人坐在她们的对面烤火取暖。
素和和秀和也急忙招呼,毕竟都是第一次开门迎客,有些极其不自然。但是锦和却是个自然熟,不过几句话就已经和人家熟络起来。
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