要是把树与树之间的距离利用起来，搭一排排活动的暖棚，用它们冬天来养菇，即能给工人找到活干，也能用它们做成一种菜，给家里增加一项收入，真是一个三全其美的法子。

只是现在晚了，等今年冬天吧，不过呢，她倒是想到一个菜方子，那就是香菇酱，也是一种下饭的菜。

她空间里没种这个，所以在第二天，去了干货铺子，这里有各种各样从山里采来的山货，其中就有香菇。

守着大山的村民，一般都会把采来的菇子晒干，卖给收山货的，这种干香菇只要用水一泡，就会发起来，虽然比不得新鲜的，但也口感也是不错的。

她一来，干货店的老板立即殷勤的接待着。

“呦，喜儿姑娘，您怎么这么稀罕？”

“来看看你家的菇子，”

“这些都是去年采的，新的还没下来”

“去年的就行，这样菇子怎么卖？”

“您如果要的话，就给五十文一斤吧”

“你有多少？”

“不多，也就五十来斤”

“我全要了”

“全，全要了？”

“对，我买回去做点东西”

掌柜忙把那袋香菇给她秤了一下，“五十一斤，您全要了就按五十斤算，给二千五百文就行了”

喜儿付了钱，提着那一袋子香菇走了，一回到家，就把五十斤的香菇全都用水泡上。

然后去厨房准备一些配料，香菇酱最主要的就是香菇和豆酱，豆酱家里有，每年夏天她都会做一批自家食用。

两个厨娘看小姐又在鼓捣，就知道肯定是美食，赶紧过去帮忙。

三个女人在厨房忙了整整一天，中午罗老太回家吃饭，都是简单的吃了一碗打卤面。

一家人都盼着晚上那一顿，闻着厨房发出的阵阵香味，他们就知道，这次喜儿鼓捣出的东西一定非常好吃。

五十斤的香菇，做出了五十罐，一罐差不多二斤的样子。

喜儿让厨娘，给许掌柜，苏掌柜，还有萧家，一家送了五罐，省得他们白吃了东西，还说自己小气抠门。

又送到铺子里几罐，让方掌柜他们尝尝，晚上蒸了一锅米饭，炒了几个菜，把香菇酱当成菜盛到大海碗里摆到饭桌上。

一家人围着香菇酱咽口水，喜儿一指，“都给这菜相面呐，吃吧，尝尝味道如何”

罗老太第一个拿着勺子搯了，放进嘴里嚼起来，“嗯，味道不错，就是没有前几天你做的肉罐头好吃，不过也不差啥”

“这里面可一点肉都没有啊”

“素的？”

“对，”

“素的都能做出肉味，你这酱可不简单呢”

“今天做了这一样，改天再鼓捣一样，给杨木交了差，不然的话，见我一次问一次，真烦哦”

“你可别太辛苦了，”

“不苦，苦的是他们，本来可以清闲，非得自己给自己找活干”

“哈哈，你呀”

喜儿突然一拍脑袋，“我这个猪脑子，我怎么把它给忘了，哎呀呀，最不该忘的给忘了！”

“别着急了，天黑了，想弄明天接着，到底啥忘了？”

“辣椒啊，它做出的酱那可是世上最好吃的东西了，数这个最下饭，也最好吃了”

“那么辣能做出啥好吃的”

“明天我做出来，你们就知道了，这辣椒能做出好几样酱，保管你们爱上这一口”

(本章完)