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第118章 面是怎么拉的

“嗯,不错,这种面条吃起来和用刀切出来的口感不一样”

苏掌柜立即吼起来,“喜儿姑娘,快拉,快点,我也要尝尝”

罗老太走过来给她打下手,她拉面,她煮面,很快一碗接一碗的被端到了桌上。

最后两碗才是苏掌柜和喜儿的,喜儿冲苏掌柜一努嘴儿。

“尝尝吧”然后自顾自的吃起来。

苏掌柜吃着拉面,一边吃一边叹气,“喜儿小妹们,你怎么现在才拿出这手艺?”

“刚想起来”

“你这手艺我学定了,我感觉你这面里放了东西?对不?”

“对,一点点的盐,一点点的碱,这样口感好,”

“我就说嘛,回头教教我”

“没问题,等我有时间,帮你做一个面条机,让大家再尝一下面条不同的口感”

“什么,还有面条机?”

“啊,手动摇的,也可以用毛驴来摇,等我做成后再试试,只是一个初步的想法”

“嗳呦,我说姑奶奶呀,你这不是诚心馋人啊,你不知道等待是一种煎熬吗?”

“不会太长时间,你先学会这拉面吧,没事收些小徒弟,拉面也是一种手艺,你岁数也不小了,该休息就休息一下。”

大年初一,本该吃饺子的,却吃了一碗香喷喷的面,大家都很满足。

纪康看着喜儿时的那双眼晴闪闪发亮,他把对喜儿的爱,都深深隐藏在了心里。

热热闹闹的吃了面,这顿饭也就该散场,大家陆陆续续的回了家。

许掌柜和苏掌柜跟着喜儿回了罗家,“丫头,今儿你说啥也得教会我俩”

“没啥难得,多练习几遍就好了,只是以前没人想到罢了,面要活的软硬适中,十斤面,加一小勺碱面,一小勺盐,一定要把面醒的特别的细腻,这样拉出的面才好吃”

“你再给我们拉一遍?”

“我回去还要休息,你们自己回去练,大年初一的,就饶了我吧”

“行,那我俩回去练去了,你记得那个面条机”

“知道了,知道了”

喜儿把他们赶走了,回到家后,没多长时间,马叔一家子来了。

两个厨娘立即忙活起来,马婶拉着罗老太,那叫一个唠啊。

马叔和喜儿说了下他今年的生意“今年的生意比去年好,虽然卖东西的人多了,可你给我家的批发价便宜,而且今年你家的品种也多,数量也大了,尤其是罐头,冬天特别好卖,就是叔岁数越来越大,不想再跑商了”

“那马叔有没有兴趣帮我管着北边的那个农场?”

“嘿嘿,让我管,他们会服气吗?”

“你是他们东家的亲叔,他们有什么不服气的”

老马的眼圈一红“难得你这丫头这么看重我,我这上了岁数,就是给你干,也干不了几年了”

“您这岁数可不大呢”

“孙子都在订亲了还不大?”

“还没我娘岁数大,你看我娘,不知道的还以为她才三十多岁”

“那是你孝顺,对你娘好,不然她能显的那样年轻?”

“嘿嘿,我是说正事,您要是给我当农场的管事,我给你一个月五十两银子的月钱,您看?”

“你傻啊,给我那么多?”

“您一个月卖货差不多也这个数吧”

“嘿嘿,可是卖货太辛苦不说,遇到地痞流氓还要干架,叔老喽”

“那就这么说定了,去我的农场,帮我看着那群工人,再从里面找三个可靠的小管事,管理牧场和池塘还有果园,这样您也轻松点。”

(本章完)

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