十二点零八分，宾馆的开业剪彩仪式，在贵宾楼门口正式举行。随着礼炮的响起，各位领导走上台去。

今天邀请的剪彩嘉宾是市政府主管旅游系统的副市长，他的到来给向总的面子上增添了不少的光彩。

剪完彩后，向总发表了热情洋溢的演讲词，各单位的领导们排着队和向总握着手祝贺着。握完手他们一个个笑容满面的回到自助餐厅落座，等待着宴会的正式开始。

你还别说，赵俊马真的猜对了，厨房上的第一道热菜，真还是清蒸大龙虾，龙虾头用萝卜固定在木质宝船餐盘上，龙虾肉被挖出，放在龙虾壳下，那只宝船的船帆看起来还在迎风飘扬。

赵俊马心里想着，下午下班了，他就带个龙虾壳回去，看看耿经理有什么反应。他想着自己的幼稚，在心里黯然发笑。他们经常会开一些幽默的玩笑，活跃一下餐厅气氛。让他们在繁重的体力劳动或脑力劳动中释放一下压力，他们何乐而不为呢？

在客人就餐期间，从艺校招来的服务人员，拿起话筒向各位嘉宾问好，她们展现着自己的各种才艺，宾客们在就餐中，看着精彩的节目，气氛异常活跃。在向总逐桌敬酒时，他们和向总开着玩笑说：“向总，你这餐厅的档次提升了，你们服务人员的才艺也提升了，你看舞台上的几个美女，真是多才多艺呀”！

宾客的夸赞让向总笑的合不拢嘴，不断地一桌桌举杯向各单位领导们敬着酒。

赵俊马也再心里感叹着，耿经理说的没错，他们慢慢地岁数大了，干服务员这一行，老了就要被淘汰。这是年轻人的职业，这些新生代将会一步步的，把他们挤向社会的边缘。

看来李明旭的选择是对的，他学了厨师这一技艺，如果他想干，他会一直在城市待下去。他的技能在工作中会不断的提升，有一天说不定他真会实现当初他决定学厨师时的愿望。

赵俊马听说，今天宴会桌上凉菜拼盘中间放的果蔬雕“龙凤呈祥

”，就是李明旭亲自雕刻的，他现在在厨房已经称得上师傅级别了。

赵俊马在添茶倒水中胡思乱想着，他看着这高档的就餐环境，心里想着终有一天，坐在这里吃饭的是他们，他们到时候已经干出了一番事业，也要享受一下这星级宾馆的待遇。

他正在想着，市工商局李副局长叫他，他赶忙跑过去看李局长有什么事儿？

李局长笑眯眯的说；“小赵，你们服务我们辛苦了，来，我给你倒两杯酒喝喝解解乏”。

赵俊马左右为难，他正在工作，喝了酒害怕向总看见受批评。他赶紧向李局长道着谢说：“谢谢李局长的关心，应该是我给您敬酒才对，来，李局长，我敬您三杯，祝您三星高照，再升一级”。

李局长听着他的话心里高兴，接连把他端起三杯酒一饮而尽。

这时公关部经理正在逐桌敬酒，正好走到工商局李局长这一桌，他一看公关部经理来了，赶紧向李局长道别，接着忙自己的工作。

下午忙完已经三点钟，赵俊马收拾好龙虾壳，用塑料袋装着，愉快的走向二楼餐厅。

(本章完)