第118章 鸡食不烂子
中午在俊家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团生豆那么大的菜团子。
俊从厨房里端了一盆凉的炖羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,连声说用不了这么大的碗, 俊就笑笑说:“这么大的碗才方便搅合拌卤。”
说着把蒸锅里的菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡食不烂子。”俊问道。
这名儿听着还真是耳熟啊, 小时候, 每年六月槐树开, 他们几乎天天从树上撸槐,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“我记得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄绿绿的食物,俊家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,一碗是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面, 放点盐在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣, 香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,俊笑嘻嘻的说道:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊奶奶蒸了一锅鸡食不烂子,原打算图省事,连晚上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。
宁向东走后,老太太看着羊油辣子和生油辣子也都各剩了半碗,心疼的要命,羊油辣子她无所谓,只是生油辣子是真可惜。
俊他爹在外边打工,老太太不怎么差钱,只是那年月的生油有钱也不好买呀,当地更多的是吃菜籽油和胡麻油。
“以后离这小子远点,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”俊奶奶是旧时代的过来人,她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。
俊闹了个大红脸,跺脚说道:“奶奶别瞎说,我上午才刚刚认识他。”
“刚刚认识就领到家里来,不是为了让我给相面的?”奶奶一把年纪,仍然耳聪目明,头脑灵活,跟孙女斗起嘴来不落下风。
老太太一辈子在山里,锻炼的腿脚也灵活,鹅关十八怪,其中之一老太太上山比猴快,说的就是这种老太太,俊奶奶现在这岁数上山,两个宁向东也不一定追的上。
“我不理你了,去学校。”付俊才十八岁,在男女问题上哪里是奶奶的对手。
“我就知道你找借口不刷碗。”老太太来了个声东击西。
俊早已熟悉奶奶的套路,岔开话茬说道:“晚上重新做别的吧,还好人家宁班长把不烂子吃完了,要不又要吃剩的,一热都成泥了,难吃!”
说完踢开本来就关不严的院门走了出去。
老太太连忙从厨房里追出来问道:“那晚上吃什么呀?”
“羊肉玉米饼吧。”俊远远的说道。
鹅关村里就羊多,却养不起猪。
宁向东从俊家出来,才感觉到自己吃的太饱了,身子不但不能打弯,甚至连转转腰也不敢,就这么直挺挺的在路上慢慢走,遇到上坡和下坡,也得保持腰背笔直,像一根树桩。