第248章 失传的绝学

我的天啊！这个会议室太棒了!

柴胡望着拥有五十多个黑色皮椅座位的超大型椭圆会议桌，驻足于门口。

这间会议室大致两百五十平方米，四面墙整齐地排列着大型棕黑组合柜，会议桌上每个位置前都摆着小型绿色植被和烟灰缸。

“听说你们投行喜欢用会议室，方便讨论，看看这里合适么, 那边还有茶水咖啡自助区。”艺超说着指了指会议室东北角的红木吧台。

“合适合适，谢谢艺总，律师和会计师也在这里办公么？”王暮雪问道。

“哦，不，这里是专门给你们的，律师和会计师我们安排了别的办公室，你们先坐一下, 我现在去让技术部给你们装打印机，也快中午了, 装完我先带你们去吃饭。”艺超笑着说完便离开了。

“五十多个座位随便我们挑！爽！”等艺超走远后，柴胡兴奋道。

王暮雪没搭理柴胡，而是围着会议桌慢慢走了一圈，边走边看上面两排中央空调的通风口，时不时还伸手感受一下风力，而蒋一帆此时已经随意在一个位置上坐了下来。

“暮雪你在干嘛？”柴胡拉开蒋一帆附近的一张椅子道，该椅子所处的位置是椭圆会议桌的一头，属于开会时董事长坐的位置，柴胡正要坐，不料王暮雪突然道：“慢着！”

柴胡愣了一下，“啊？”

“对，蒸的时候猪油网剩余的油脂会渗透进鱼肉里，很香。”艺超说着，也给王暮雪夹了一块，当他正要给蒋一帆夹时，王暮雪忽然双手捧起碗，贴近艺超的筷子，露齿一笑道：“艺总，我同事最近身体还没完全好，目前吃不了油炸的，这么好吃的东西不能浪费，我替我同事吃。”

柴胡边说边缓慢伸出筷子，犹豫了一下，最终挑了一块。

“嗯，就是将猪手肉捣碎，然后加入蛋黄和卤水，再用猪手皮包好，放在锅中煎，煎成像这样金黄金黄的样子，很好吃，你尝尝。”说着艺超就又要给柴胡夹，柴胡忙阻拦道：“您别客气，我自己来自己来。”

“啊？猪手？！”柴胡难以置信。

柴胡边吞边感叹，这家企业也太高大上了，产品展厅豪华，会议室规格高，就连饭堂上的菜都此般档次。

艺超呵呵笑了，筷子一动就给柴胡夹了一块过去：“这是网油鱼卷，里面不是面粉，而是鲮鱼肉。这道菜上世纪40年代很流行，我奶奶年幼时在茶楼经常能够吃到，不过由于抗战时期资源匮乏，这道菜消失过一段时间，现在日子好了，又可以吃到了。”

据艺超说，八珍盐焗鸡是上世纪60年代一款名扬国际的主菜。

“这怎么做的啊？”柴胡问道。

柴胡才反应过来, 王暮雪是怕蒋一帆坐在会议桌横排的位置上着凉，因为其上正对着两排中央空调出风口，出风口风力均匀，温度也较低，所以专门替他挑了偏离风口的椭圆会议桌两端顶点处的位置。

艺超闻言眼睛笑得更弯了，“小柴你这么说，确实还真有点像炸月饼。这道菜其实叫回味桂扎，外圈那层棕黄皮不是淀粉，而是猪手。”

“为什么要叫麻皮？”柴胡好奇道。