阮语汐他们正围着烤炉研究，烤炉买回来后，他们还没有用过，所以还得先研究研究，今天顾建安这两只鹅注定要成为试验品。

做烧鹅也是很讲究的，要做到入味多汁，肥而不腻，外皮酥脆爽口，肉质爽滑，吃起来满口生香才算成功。

光是配料就不少，阮语汐从系统商城买了几本食材书，还有几本点心全集，现在正好可以派上用场。

做烧鹅要准备的配料很多，白砂、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉1茶匙、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油、红醋、麦芽等。

这些她在让周胜利买烤炉的时候就已经准备好。

鹅送来后，一群小伙子围在一起，七手八脚的不用半个小时就收拾好两只鹅，把鹅洗净，沥干水份，把上面其中一些准备好的配料均匀的抹在鹅身上，腌制10分钟左右，最后撒上淮盐，肚子里面也撒上。

涂抹均匀后，还要轻轻的按摩一下，让鹅更好的入味，放置一边腌制半小时。

接下来就要调作脆皮的配料，清水少许、红醋、麦芽，混合一块调至麦芽完全溶化，用铁勾把鹅勾住挂起，刷上脆皮水，只刷带皮的那一面，把酱料刷下来，剩下的脆皮水，用小勺慢慢的一遍一遍淋在鹅身上，直到脆皮水用完。

然后等风干一段时间，如果用手摸鹅身，手指是干爽的，不带一点水份和油脂就可以进炉烤了。

“都听明白了吗？”阮语汐合上书本，认真严肃的问大家。

在场的众人：“？？？”

字全听懂了，听的时候也觉得自己全会了，可是现在嫂子一问，他们脑子一片空白，这是怎么回事？

顾北沉默了会，把她的话重复了一遍，看着她问，“我说的对吗？”

阮语汐再次被他惊喜到，自己到底嫁了个多优秀的男人啊，原主真是没有福气，这么好的男人都不要。

要不是人太多，她想扑过去亲一口，好表达她有多开心。

现在十几双眼睛盯着她，她只好收回荡漾的小心思，认真的点头，“没错，都对了，如果忘记了步骤就看书吧。”

她把书递给顾北，顾北接过去后小心翼翼的翻看着，媳妇说过，让他找机会把书看完，看里面有没有适合的菜能做出来。

书上写的详细，也不复杂，但他知道当真做起来的时候，却不是那么容易。

这些书都是几个舅哥从别处辛苦找来的，他一定会好好用心去看，去学习，总有一天把书上的菜全学会。

由于时间还早，大家商量好了后，又赶紧去准备下午的菜，洗菜的洗菜，切肉的切肉，熬汤的熬汤，该去阮氏商场做搬工的就去做搬工。

散了后，阮语汐带着顾北回到房间，毫不意外又被他压着好好亲了一遍，这段时间以来，两人的亲密又进了一层，除了没有突破那道线，其他该做的不该做的什么都做了。

老实说，现在不旦是顾北急，她也急，好半天，她喘着气道，“咱们明天就去登记结婚吧，别等了。”

(本章完)