第17章 龙虾盛宴

小龙虾味道是好，但是由于生长环境的缘故本身很脏，携带的病菌很多。所以清洗过程就是重中之重，免得有寄生虫钻进脑子里。

“娘，你给咱烧吧！我给你说咋做，”小小站在灶台边上说，林氏依言点头。

大锅烧热以后，先用热水焯过一边小龙虾。然后锅里放菜油，林氏把大铲使出了翻江倒海的气势，在喜儿的指点下做出了一桌龙虾宴：麻辣小龙虾，酱爆小龙虾，香辣小龙虾，白灼小龙虾，油焖小龙虾和清蒸小龙虾。

农人为了省柴，锅灶的设计有些特别。一大一小两口铁锅，加上中间的一只瓦罐烧水，都只由一门灶火管控，省时省事。林氏为了方便，做龙虾的时候直接用了甑子来熬玉米糊糊，这样熬出来的玉米糊糊格外的香浓些。

正屋原木色的大桌上，鲜亮的小龙虾围中间的一盆麻油野菜一圈，桌边一角放着一甑子玉米糊糊。原本深红色的龙虾经过高温烹煮变成诱人的亮红色，野菜的翠绿，玉米糊糊的金黄倒也构成别样的图案，冲击着人的视觉神经，伴着龙虾的香味引的人食指大动。

苏杨抱来碗筷，分发给众人。几盆小龙虾各是各的味道，有的清淡，有的咸香，有的酱香……喜儿馋的狠狠吸了一口空气中弥漫的香味口水直流。

“快吃吧，闻着味道真不错！”苏文将喜儿的反应看在眼里，嘴角勾起一抹笑意。

小龙虾好剥的很，林氏几人摸索一下就找到其中窍门了。只除了，不过这也无防，左右有林氏几人剥给她吃。

“是咧，这丫头天生就是个会吃的。螺丝这些不都是她鼓捣出来的？这小龙虾这么好吃，不如拿去给一品居试试卖？要是能成的话，咱也能尽快筹钱买的地回来，”林氏用手把虾肉完整的剥出来塞进嘴里，笑着道。

“嗯，娘这东西可真好吃。那咱家的方子是不是也能换成钱啊？上回常鱼泥鳅的方子就换了不少钱回来。”苏林吃的满嘴流油，好奇道。

喜儿柔柔的笑了，家里现在买了不少的香料和调料，原生态的龙虾个头不小，还有灵泉加持，做出来咋能不好吃？

倒是这小龙虾的个头甚至比喜儿前世见过最大的还要大上一圈，不知道是上溪村的环境得天独厚，还是因为前世的小龙虾都是和本土的小型龙虾杂交后的缘故？

喜儿琢磨一番也没什么结果。转头看见苏杨吃的欢快笑了，这问题探寻原因不是白费功夫吗？甚至有点舍本逐末的意思，这是职业病又犯了。左右小龙虾做出来味道好，将来销路不会差的不就成了吗？

一边的学着苏杨的样子笨拙的试着剥龙虾，好一会儿才成功的剥出一个完整的龙虾肉，笑眯眯的喂进嘴里，噙着虾肉裂开嘴乐呵呵的笑。

喜儿瞧着的动作默不作声。做事极有耐心，哪怕着急的锛楼（额头）直冒汗，却还是一遍遍的重复，不疾不徐的实践。

虽然她反应慢些，但是功夫不负有心人，结果是好的。如此看来，苏文和林氏一直以来对所做出的各种努力都是有成效的。