“是不新鲜吗？小姐？一亲自守着小贩宰杀的，因为这道菜，几位爷都喜欢。”

“活着不代表它就新鲜。今日宰杀鳝鱼时，是不是血特别鲜红，亮，且多，肉质呈粉红色。”

“是的，小姐。”

“那是温水养殖。这个人也是高手，不知琢磨了多久才发现这个快速养大鳝鱼的秘密。”

“小姐？”一非常不解。

她可是负责整个一诺轩的厨房饮食，医药补品，园艺草的，小姐说者若是在皇宫，叫做司馔，是个女官呢！

“温水养殖的鳝鱼，是为了缩短它的生长周期，打个比方，原本半年才能长大的，用这个方法可以提前两个月上市，既缩短了养殖时间，降低养殖成本，还卖了很高的价钱。

而冷水养殖鳝鱼，宰杀时血液呈黑褐色，量少，呈灰褐色，且鳝片的肉质为白黑色，看起来像是存放了很久之物，实际上却是上品。

”

“原来是这样，亏得小姐聪明，一居然用大价钱买了残次品。哼，明日定要找那贩子算账。”

“自个学艺不精，怪谁？多看书，多识字。

改日把那小贩找来，我需要他这种多动脑子肯吃苦的人才。”

“是，小姐。”

说这话梧桐苑到了。

(本章完)