易轻寒很怀恋水煮鱼的味道,但是一直没有找到会做这道菜的大厨,他便派人去巴蜀,买了一棵椒树和一些辣椒种子回来种植,本想自己用这两种原材料,复原出那水煮鱼的做法来,可是因为方法不对,他始终没办法做出那样的味道来。
再加上这边的人对那种单纯的麻和辣接受度不高,所以,这两样作料到了这边,倒是没有了用武之地。
“嗯,就是这个。”当归点点头,她快步走到那椒树下,踮起脚尖就要去采那树上的椒。
“小心有刺!”易轻寒见她毛手毛脚,忙出言提醒她。
当归回头朝他微微一笑,眯起的眼眸中,有微微的光漏出来,让人看着就心情舒爽。
易轻寒仿佛被她感染,心情也跟着轻快起来。
当归摘了足够的椒和朝天椒,用衣服兜着,抱回了厨房。
她走到水池边,挑了一条四五斤重的鲢,让一个师傅帮忙杀了,之后她将鱼洗净,拿到菜板上,开始片鱼。
酒楼厨房里的菜刀又大又重,对于她来说,显得有些笨重,然而,她拿起那菜刀,却是走刀如飞,不到一刻钟功夫,便将那条鱼给片好了,那鱼肉被片得薄薄一片,细细一看,还有些透明。
厨房里的其他几个厨师,看见她这刀工,都不禁在心中竖起了大拇指。
易轻寒也是十分意外,原本只是想要碰碰运气,现在看来,他还真的要满怀期望了。
易轻寒招手让厨师长过来,低声嘱咐道:“仔细看清楚这水煮鱼的做法。”
(本章完)