“你先去看看有什么吃的我们凑活一下,实在不行,你去看看厨房有什么食材咱们自己做点吃。”林书无奈的说道。
“哎”小丫头应一声快速的出去了。
不一会就带着一脸的气恼回来,熟的能吃的就剩两个馒头,连口菜汤都没剩下。
看丫头的样子,林书只能安慰道:“这里可是青楼,你以为咱们叫小姐丫鬟的,真就是小姐丫鬟了,不过是个称呼而已;再没给老鸨带来可观的收入前,有肉有菜那是真吃的不错了;比起普通的老百姓来说生活不知道要好多少,你就知足吧。”
“还有什么食材,我们自己去做。”林书边说边出门。
“就剩一堆芹菜叶子和一块鸡肉。”
说着两人就来到厨房,厨房倒是整洁干净;一堆芹菜叶子懒懒的被放在案板上,主仆两四周找了找就在最上面的柜子里发现了一块不大的鸡胸肉,剩下的除了米面就只有调料了。
林书看了看仅剩的菜肉,片刻间便有了主意:两道菜名在脑海中被搜罗出来:蒸麦饭和蜂蜜鸡。
林书脱掉外衫,把里面的宽大袖子用带子绑起来;披散的头发盘成一个大丸子用一根发带扎起来;又吩咐小丫鬟照例收拾。很快两人便收拾利落。
“如双,把案板上的芹菜叶洗一半。”
“是”
一个不大的瓷盆里放了些许面粉,除了传统的面粉,林书又加了半把豆粉和玉米粉,这样更有营养。
洗好的芹菜叶被放在一旁的案板上,墨绿的菜叶经过清水的洗涤更加鲜艳,一双莹白细嫩的双手快速的整理着,很快就被整齐整,少女一只芊细修长的手指将这些鲜嫩扣在案板和手指间,另一只手麻利的拿起一旁刀架上的菜刀,在半空中熟练的甩了甩,刀要是在轻些就好了;
不过这并不影响少女剁菜的速度,刀起刀落,只传来咚咚咚咚剁菜的的声音,鲜嫩的菜叶先被切成细长的长条,完毕少女一手抹掉刀上残留的菜叶;将菜刀递给一旁看傻眼的小丫鬟,吩咐清洗干净。
接着将这些菜叶放在盛好面粉的瓷盆里,撒上少许椒粉,拿起筷子翻转搅拌,待菜和面粉完全搅拌均匀便放置一旁。
吩咐小丫鬟取来蒸馒头的蒸笼,里面铺上干爽的蒸布,便将菜面倒上去,均匀的铺开,放在蒸锅上,盖好锅盖,命令小丫头开始烧火。
一颗颗大蒜被去皮敲碎变成蒜泥盛在莹白的瓷盘里,上面撒一把辣椒面,等待主人的使用。
做好这些,林书便开始准备第二道菜蜂蜜鸡,以前和女儿去吃的一款美式中餐,味道很不错,店里人气经常是爆棚需要排队购买。
(本章完)