第402章 402开业第一天(2)
十几个老头儿老太太正围着桌子吃早饭呢,一股霸道的香味直冲他们的嗅觉,差点没把他们香晕过去。
“这是什么味?也太香了吧?”
“快快快,看看他们这儿还有什么好吃的?这味道好像是卤猪肉的味。”
“就是这个味,太香了,比我家媳妇做的还香。”
……
饭也顾不上吃了,老头儿老太太们纷纷放下手中的包子馒头起身去找香味的来源。
米咪一看就乐了,引起他们进了饭店里面,指着墙边一排柜台道:“那边是我们店里的卤猪肉和卤下货,大爷大妈们可以去看看,今天可以试吃,如果味道好,就请各位大爷大妈多多照顾我们的生意了。”
老头儿老太太们都没怎么理会米咪,在米咪手指墙角一排柜台时就冲了过去,围着柜台讨论要买哪种卤货吃。
米咪让龚静和尹秋菊做了不少样卤货,卤猪肉是必备的,然后卤大肠,卤猪头、卤猪脚、卤豆腐干等等,摆了满满一柜台。
柜台上有切好的卤猪肉,薄薄的一片正散发着诱人的香味,引人口水直流。
“我要一斤。”
“我要一个卤猪头。”
“我要三个卤猪脚。”
“我来一斤卤大肠。”
“豆腐干是吧?这个没吃过,给我来半斤,再来一斤卤猪肉。”
……
这些老头儿老太太价都不问,张口就是一斤一斤地买,把米咪都给惊住了。
当然了,指挥龚静和尹秋菊给称斤时嘴和手也没闲着,柜台上试吃的装卤猪肉盘子已经空了。
龚静和尹秋菊一看顾客这么热情,脸上都笑开了,极为热情地给老头儿老太太们称重。
这边忙的不可开交,周坤赶紧上场帮忙,周仁在外面也帮着程翠芬她们在外面打理顾客,也是忙的飞起。
周和是两边跑,外面也有要买卤猪肉的,让周和买完送出去,里面人太多,挤不进去。
从六点到早上八点,两个小时几人就没闲下来过,外面的粥和包子馒头早都卖完了,里面的卤货也一点没剩。
看着空空如也的柜台,米咪几人哭笑不得。
开心东西全卖了,挣到钱了,可接下来怎么办?卤货没备那么多,今天不卖了?
米咪看时间还早,立即拿钱让周仁三兄弟去一趟屠宰场去买肉。
开店之前周和和周坤就特意去了屠宰场商量进货的事,还签了合同,他们这边需要的量大,货源供不上来可不行。
早餐只能先这样了,明天再多做一些就行,接下来就要忙中午的快餐了,还有一帮大爷大妈定了饭呢。
很快菜准备好了,周仁他们也拿回了新的肉,龚静和尹秋菊程翠芬几人又赶紧趁着这段时间收拾下货和肉,准备再做点卤猪肉啥的,等到下午就能接着卖了。
那边卤猪肉下锅,这边菜也炒起来了。
素炒地豆丝、鸡蛋炒韭菜、红烧肉、干炸带鱼段、炒时蔬、麻婆豆腐,一共六样,两荤四素,每样一大盆。
中午十一点半,一大群老头儿老太太就从家里冲了过来,屁股一挨椅子就不起来了。
米咪领着人笑呵呵地将他们点好的饭菜送上桌,老头儿老太太们就不客气地开始吃了起来。