回到家,已经是后晌了,林雪漫让萧云把衣料拿到老屋里去裁剪,自己回到新房去收拾那些肉。
她把肉放到木盆里洗干净,便寻思着怎么储藏这些肉,没有电,没有冰箱,真是麻烦!
萧云说她娘通常会把这些肉做成腊肉,挂起来,吃的时候割一块,很香。
林雪漫是北方人,不会做腊肉,也吃不惯。这块肉,肥的多,瘦的少,她打算把肥的用来炼油,瘦的用来炒菜。
她取来菜板,把肥肉和瘦肉分开,然后,又割了一些肥肉切成小丁,放在瓷盆里待用。
剩下的这些肉,被她切成几小块,放在瓷碗里,她在院子里转了一圈,终于发现墙角处立着一个废弃的铁锅,眼前一亮,便把那口锅刷干净,拖到窗户下面,再把那些肉扣在锅底下,好了,一个天然冰箱诞生了。
取柴烧火,锅干了,便把盆里的肥肉到进锅里去,不一会儿,锅里的肥肉开始慢慢化开了,冒着热气,散着香喷喷的肉香味。
林雪漫一向不吃肥肉,闻着这个肉味,格外的刺鼻,便取了布头,蒙住口鼻,忍着要吐的冲动,才把那些肥肉炼好,倒进油罐里。
这些油,还是给萧成宇吃吧,她闻着那股味,便不想吃,婆婆拿过来的那些菜籽油,才是她的最爱。
锅里还剩下一堆炼油剩下的肥肉脂渣,黄澄澄的,闻着挺香,她夹起一块放在嘴里,还不错,香香脆脆的,不是太腻。她把这些肥肉脂渣小心地盛到碗里,乖乖,这真是一碗好吃的。
林雪漫把锅收拾出来,又把灶前的剩柴收拾出去,洗了洗手,才从取出那些布,用剪刀裁成一条条长条,跟前世的卫生巾一般的大小,然后再把四五片布缝在一起,唉!做女人还真是麻烦。
也不知萧云她们是怎么做的,等一会儿得去问问她们,先缝几个看看再说,说不定她们还不如自己做的好呢!
这时,门响了一下,有人走了进来。
她慌忙把那些布条收起来,让人看见多尴尬。
“萧娘子在家吗?”一个上了年纪的声音传来。
“在家。”林雪漫应了一声,探头一看,是隔壁那个往自家扔鸡的那个马老汉。
“萧娘子,我在家做饭呢!家里正好没柴了,过来借点柴火烧。”马行知站在院子里,看着她院子里垛着的那垛柴。
“老伯,您随便拿,什么借不借的,几根柴火而已。”林雪漫忙迎了出来,见他长袄长裤,风尘仆仆的样子,“这几天我看您都不在家,是刚回来吧?”
“嗯,我出去转了转,听说龙潭村这两天准备祭海,便赶回来看看,一年一次,可不能错过。”他冲她一笑,又道,“不知道你们这里祭海,有什么规矩,用不用拿什么供品?”
“老伯,我也刚来没多久,对这里的祭海的规矩也不懂,不过,我听说供品是肯定有的,别的,我也不清楚。”林雪漫走到柴垛前,把柴一根根取下来,递给他。
“哦,那我知道了,到时候我准备点供品就行了。”马行知乐呵呵地接过柴,又道,“我闻到你家里有股香味,不知道萧娘子做的什么饭?”
“用肥肉炼了点油。”
“怪不得闻着这么香。”他抱着那些柴,又看见她晒着瓦缸上面的那些紫菜,疑惑地问道,“这是什么?”
“是紫菜。”
“是海里的海菜?怎么吃?”他靠近闻了闻,味道挺鲜,“还不错。”