几个人回家就开始做晚饭,晚上的饭一般的时候都是好吃的,永明几个午间不回来吃饭,好吃的大部都留晚上吃。
小丫是张罗吃的总管,每天的饭都是小丫儿操持,雨春自打研究缝纫机开始,就不再操心做饭的事:“雨春,晚饭做什么?”小丫儿虽然好张罗,可是每顿她也要问雨春。
“你想吃什么就做什么好了,天天问,你想不让我消停。”雨春斥了一句小丫儿,心里就偷着乐,很想好好的打趣小丫儿一顿:“你要是做了我四嫂,不就比我大了,做饭就可以自己当家,哪有嫂子做饭总问小姑子的。”
小丫就作势追雨春:“我撕烂你的尖尖嘴。”
雨春转了一圈儿还是到了小丫儿的面前,小丫追打雨春把自己转懵了,雨春“嘻嘻”一笑:“小丫儿嫂子饶命!”嗖的一下儿,雨春就像飞燕到了两丈开外。
小丫儿就呲了一下儿嘴:“再敢糟践我,就掐死你。”俩手一笔划做了个掐人的姿势。
雨春大笑:“你追上我,我就等着你掐。”闹够了俩人就去摘茄子,大大的茄子比古人们种的大了有一倍,这种茄子也是雨春嫁接的。
这个时代的茄子大部都是长的,做烧茄子不像后世那种嫁接的茄子好吃。
雨春就把稀有的圆茄子和长茄子嫁接在一起,结出的茄子可比后世的茄子还大,也不知是古代的土质好。还是用天然肥料的好处,长出来的茄子就是喜人。
这些茄子可是第二湓茄子,长得个头更大了,雨春也给了魏四婶茄子苗,魏四婶家的没有雨春园子里的大。
雨春有些疑惑的问了半天魏四婶,原来他们家上的肥料少,看起来精肥还真是好东西,比现代的化肥还劲大。
来到这世雨春可是头次烧茄子,雨春前世可不喜欢吃长茄子做的烧茄子。来这里还一顿也没吃到,也是前世她喜欢吃烧茄子,是吃的太多的缘故,她还真没那么想吃过,今天是头一顿,就要好好的做一下。
看看自己培育的西芹。让雨春食欲大开,古代的芹菜,都是笨籽种的,菜梗既老又有筋,嚼着一点也不脆,想到了美国西芹。雨春就开始培育,终于成功了。
从菜畦里间了一大抱芹菜。摘了十几个大茄子,俩人满载而归。
雨春手里择着芹菜叶儿,一边指挥小丫儿切茄子,芹菜叶雨春是不舍得扔掉,腌好了可是下饭的好菜,雨春喜欢吃芹菜,对芹菜叶更是爱吃。
晚饭就是大米饭。芹菜炒肉,烧茄子。还有生菜,香菜、小葱蘸酱。京娘已经烧好了大锅的米饭。
李雪焖了小锅的小米饭,到吃的时候,谁喜欢二米饭,就掺一些。
京娘眼睛不眨的看着雨春制作烧茄子,香菜、辣椒,大蒜,所有的作料搭对好,大锅里的油已经开了,锅里的油多,茄子也是不少,一次也是炸不下的,小丫把火烧得很旺,一锅炸下来也就是半刻钟的功夫,这种嫁接的茄子非常的嫩,油的温度又高,茄子烂的很快。
雨春炸完了茄子,李雪也切完了肉,小丫和好了淀粉,雨春先炒好了肉再下各种作料,最后勾芡,香喷喷,油滋滋,滑溜溜的大盆茄子烧成了。
李雪炒的芹菜也就熟了,把雨春炒好的肉和芹菜对一起,加好作料,就开始往餐桌上端
,永久永辉都来帮忙端碗筷,盘子。
永久几个虽然一直都和柴老一起吃饭,雨春可总是给柴老另盛菜的,可不让柴老和几个孩子和拉一盘子,柴老虽然喜欢热闹,也不能不恭敬柴老。
柴老乐呵呵的,看着桌上的饭菜,闻着香味儿,早食指大动。
柴老看着盘子里的茄子:“春儿,这是什么菜?
“义父,这就是茄子,这道菜就叫烧茄子,”雨春回答柴老。
“也是自己琢磨的?”柴老觉得这丫头真能琢磨着吃。