第125章 爆炒肥肠【感谢蔡丽华宝贝投的月票】

这些菇其实是从后山里栽的，但是被她放了不少的灵泉水泡着，所以味道会比普通的蘑菇香甜不少。

菇类清洗干净后，沈晚曦把它们全切成了小快，趁鱼汤咕咚咕咚时慢慢放入，随后盖上盖子，任由鱼汤熬煮。

趁鱼汤熬煮的空档，沈晚曦从空间里拿出了之前已经在空间清洗干净的猪大肠，准备今天晚上就把这猪大肠给煮了。

猪大肠的清洗工作虽然麻烦，但这玩意吃起来却香得很。

沈晚曦对，这玩意最拿手，把需要的材料全都准备好，就准备对猪大肠下手了，这次要做的是爆炒肥肠。

切成滚刀块。切成滚刀块。

洗干净的猪大肠冷水下锅，加入生姜片，料酒，煮开撇去浮沫，再煮六分钟捞出。

切成滚刀块，锅中烧油，油温七成，热后下入大肠，翻炒出香味，随后掏出爷爷最爱喝的茅台酒，去除异味。

放入生姜片，干辣椒，卤料包，大火煮开，放入大蒜，大火烧干汤汁，出锅！

出锅的肥肠色泽鲜亮，秋檀爽口，出锅的那一刻整个厨房飘香四溢。

微风轻轻吹过，将着香喷喷的味道从窗户中吹出，慢慢飘散在村里。

闻到这香味的村民们，不油咽了咽口水，纷纷讨论起来是谁家在煮这么香的肉？

在厨房的沈晚曦并不知道相亲们的讨论，此时的她把出锅的猪大肠盛入盘子中，盖好。

随后找出个大盆儿，从空间里弄了两碗白面和一碗玉米面，准备为今天晚上的主食做好准备。

有这么好的菜总不能少得了主食吧？

沈晚曦本来是想弄点大米用来煮大米饭的，可要懒得想大米的奶油，最终还是决定用面粉。

当然不可能，只用上好的面粉，这样一看就容易被发现，而玉米面就成了它最好的选择，有了玉米面的遮掩，谁也看不出来这是上好的面粉。【私设】

热水烧开后，沈晚曦开始擀面条，沈晚曦今晚的主食打算弄面条，是想蒸馒头的，可是，馒头太复杂，还需要谨防，眼看着家里人就快回来了。

时间也来不及，最后还是选择了简单的面条。

面条煮好后，沈晚曦打开鱼汤的锅盖，看看鱼汤熬得怎么样了，锅盖刚被打开，一阵扑鼻的香味充斥整个厨房里。

沈晚曦用勺子把鱼汤你的鱼捞出，放入盆中，随后把赶好的面条通通丢进鱼汤中，开始慢慢搅拌。

就在这时，外出下工的三家人都陆陆续续回了家，刚走进院中，沈老太太就闻到了扑鼻的香味，她有些惊讶的看向厨房。

“这是谁在厨房里做饭呢？难道是曦宝这丫头？”

老太太带着猜测快步往厨房走，而厨房内的沈晚曦并没有注意到处方外的动静此时的她正准备把锅里的面条捞出。

大勺子放入锅内，慢慢捞出汤和面条，扑鼻的香味已经落在不算很大的厨房，将沈晚曦包裹在其中。

“丫头，你咋这么早就回来了？”

走进厨房的老太太在看到站在灶台前的小孙女时，眼中满是浓浓的宠溺。

“奶，你们回来了呀，快去洗手，范某已经做好了，差不多可以开饭了，今个我运气好，让我买着了买了条好大的鱼她。”

沈晚曦在和老太太说话的同时，手上的动作并没有停下，面条和鱼汤全部被捞出后，沈晚曦才转身看向老太太，开始说今天的情况。

“奶，名额的事儿搞定了，我那名额已经给周敏姐了。”