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第111章 红烧肉炖粉条

到了苏家门口,锦黎松开挽着的手臂,推开门走进院子后直接去了厨房。

今天她心情好,准备做些新鲜的菜式——东北名菜:老式锅包肉,还有红烧肉炖粉条。

自从锦黎来了苏家后,苏家的肉是从未断过的。锦黎从现成的猪肉中挑出两大条里脊肉,和两大条五肉。

洗净的里脊肉切成厚厚的薄片,用盐腌好。同样洗净的五肉改刀切成小块,先用热水焯过一遍之后开始炒色。

色炒好后,加开水没过五肉块,大火煮开转小火慢炖。

在炖肉的功夫,锦黎从空间换了几挂粉条。粉条的做法简单,到时候就说是她二哥给她弄过来的就行。反正她二哥买牛肉那天确实还给她带来不少新鲜的东西。

锦黎把粉条泡好后,没急着弄里脊肉,反而是先回了屋子去给豆芽浇水。

浇完水后,锦黎翻开盖在豆芽上的滤布,惊喜的发现豆子已经开始冒芽,相信再过几天豆芽就能出了。

这又是一个好消息!

锦黎喜滋滋的回了厨房,在另一口锅里门上一大锅精米饭。

小半个时辰后,肉炖的差不多了,锦黎把后来切的土豆放了进去。炖了十几分钟后,又掀开锅盖把粉条下了进去继续炖煮。

又过了十多分钟,炖的软烂入味的红烧肉炖粉条终于出锅。浓郁的香气引得房顶的暗十一不住的吸鼻子,心中还不停安慰自己:

锦黎好歹是做饭的好手,主子和她在一起后至少不用饿肚子!

锦黎可不知道暗十一怎么想的,她现在很忙。红烧肉出锅后,锦黎把腌好的里脊肉拿了出来,又从空间换了淀粉。

淀粉在系统商城中很便宜,锦黎一口气换了十多斤,全都摆在厨房柜子里的白面袋子边上。

腌好的里脊肉裹上淀粉糊后扔进油锅,炸至金黄酥脆后捞出。等里脊肉全部炸好,将它们一股脑倒进锅里复炸一遍。几秒钟后,快速捞出。

因为这里胡萝卜和香菜并不常见,裹汁儿的时候锦黎只放了葱和姜丝,虽然味道差了些,但差不到哪里去。

很快,酸酸甜甜的味道再次侵袭了暗十一的口鼻,他心中最后一道防线被攻破:

玛德!会做饭而且做的很好的未来夫人,简直帅爆了好嘛!

锦黎将锅包肉分别盛到两个盆里,稍微大一些的那盆是给刘憨子他们准备的,小的那一盆是给家里人吃的。红烧肉炖粉条也是盛了一大一小两盆,而后锦黎又盛了一大盆米饭。

做完这些后,锦黎敲响了苏晏清的屋门:

“怀瑾哥哥,出来吃饭了!”

在苏晏清应了一声后,锦黎又嘿嘿一笑说道:

“那个,怀瑾哥哥,能不能麻烦暗十一点事儿?”

还没等苏晏清说话,暗十一嗖的一下出现在锦黎身边。

“锦姑娘,您有何事吩咐?属下一定替您办的漂漂亮亮的!”

锦黎被他吓了一跳,同时也被他反常的态度弄得一愣。

暗十一之前不是瞧自己不顺眼吗?怎么忽然变得这么……狗腿子???

锦黎不知道的是,能让一个吃货屈服的,除了一份美食外,那就是两份美食!

暗十六早在锦黎一道又一道香气摄人的美食中,被迷的神魂颠倒!!!

叮~~~二更奉上~~~

(本章完)

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