怼完,宋染就走了。
宋琬扭曲着脸,恨恨地啐道:“给脸不要脸!贱人!”
在清河县,余家酿的醋小有名声,一个不慎,余家就会反咬一口,说她们偷了余家的酿醋方子,毕竟,宋染曾是余家的媳妇。
她不但要酿香醋,还要酿陈醋、米醋,还有果醋,狠狠地打余家的脸。
陈醋酸甜醇厚,回味绵长,是由高粱、麸皮、谷糠、大麦、豌豆等五谷,经蒸、酵、熏、淋、晒,酿就而成。
楚辞打算先酿陈醋,宋染过来的时候,她正在将高粱磨碎,见宋染脸色不太好,便问道:“大姐不舒服吗?”
“碰到了阿琬,”宋染感慨道,“没想到她会变成那样,也不知道哪来的煞气,整个人阴沉沉的,怪瘆人的。”
“她冲撞大姐了?”
“那倒没有,说是要去铺子帮忙,可话里话外却没半句好话。”
楚辞眸光微微沉了一下,提醒宋染:“防人之心不可无,宋琬突然说要去铺子帮忙,必然是有所图。”
“她连三婶都能下杀手,这样的人,我怎么敢用。”宋染边说,边磨高粱,突然好奇道,“阿楚,余家酿醋,都是以糯米为原料,你为何选用高粱?”
楚辞解释道:“香醋以糯米为原料,但陈醋却是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,陈醋酸醇、味烈,却又绵长,陈酿期在二十天到一个月之间,可若是夏伏晒,冬捞冰,那陈醋期就要在九个月到一年之间,或者数年之久,存储时间越长,越香酸可口。”
(本章完)