然后炒制火腿馅需要的面粉，告诉她们用小火炒熟，炒到面粉发黄……将炒熟的面粉、猪油、白砂倒入腌制好的云腿中拌均……

佟兴兰看着拌好的月饼馅，咽了口口水：“看着就好吃。”

“嗯！和我们以前吃的月饼一点都不像！”

林兰笑道：“去年没买到玫瑰，今年加进去了味道应该更好。”

佟兴兰说：“以前做汤圆芯的来我们队收过玫瑰，没想到玫瑰还可以做月饼。”

“玫瑰还可以泡茶喝，听说喝了美容养颜呢！”

林兰教两人做了两盘月饼坯子出来，便将操作台交给了两人。

扭头看到林月珍站在后门口冲她招手。

林兰走了过去，见姚秀云和一个四十来岁的女同志一起来了，她笑着上前：“你今天咋有空出来狂街？”

姚秀云笑道：“中秋节就快来了，我们来定月饼，这位是检察院的伍大姐，他们也要在你这定月饼。”

林兰感谢的说：“谢谢伍大姐照顾生意！”

“以前我们都在食品厂买。”伍大姐笑道：“去年就听同事说你们的月饼味道不错，我们今年也在你们这定了试试。”

林兰客气的说道：“你放心，我们的月饼物美价廉，你可以跟我进去看看，里面正在烤制火腿月饼。”

姚秀云拉着她：“大姐，走我们去尝尝刚出炉的月饼。”

伍大姐笑着点头：“我还是小时候见过家里的老人做月饼，你们也和以前一样，用炉子烤吗？”

“现在几乎都用机器了。”说话间就进了后院操作间，林兰指着后院的机器，“我们有搅面机，发酵箱，烤箱……比以前方便多了。”

操作间里放了两台电扇，里面的热气依然很大。

林兰拿了竹杯，给两人倒了杯薄荷水：“天热，喝口凉茶！”

姚秀云接过咕咚咕咚喝了几口：“薄荷水？”

“嗯！”林兰笑着点头。

伍大姐见巧慧和佟兴兰拴着围裙，带着袖套，脖子上围着一张白色的毛巾，头上还戴着帽子，一下就满意了：“不错，干干净净的看着就放心！”

林兰说道：“我们做吃食的，最重要的就是卫生，卫生搞不好，沾染了细菌直接影响顾客的身体健康。”

伍大姐连连点头，小声对姚秀云说：“不满你说，我还担心他们是在那种黑乎乎的小房子里做的月饼呢！”

姚秀云也压低了嗓门：“你放心，不好我怎么会推荐给你呢！她是我最要好的朋友，公安局的月饼也在这定的。端阳的时候，他们还有火腿呢！”

“好，端阳到了再来定粽子。”伍大姐低声应道。

(本章完)