雪糕就是简单地将糯米饭蒸煮,然后捣烂,再用芝麻屑加做馅打成饼,再切成方块就好了。
但这样简单的做法做出的味道也是很考验厨师的手艺的,陈莀吃到的这个雪糕的甜度并不是很淡但也不是齁甜的那种,甜度很适中,糕点也是软硬适中,并不会很软也不会很硬,非常的好吃。
陈莀没想到云贵妃宫里还有这么一个厨艺高超的大厨,做这么个简单的雪糕就如此的美味。
“喜欢?”云贵妃听她夸奖,微笑着说道,“燕娘做的雪糕的确是很不错,但她毕竟是跟着本宫多年的人了,你想要点心师父的话,就只能带着燕娘的徒弟回去了。”
“不用不用。”陈莀摇摇头道,她虽然很喜欢这个雪糕但也没有要把人家做糕点的厨师带走的想法,最主要的还是带走的还是徒弟,她有些担心徒弟的手艺没有师父的好。
云贵妃微笑道,“怎么?不是说很喜欢燕娘做的雪糕吗?燕娘的徒弟虽然手艺没有她那么老道,但也很不错。”
“这些雪糕,还是燕娘的徒弟协助制作的,她自己动手的话也有其中的八成味道。”
“是吗?”陈莀想了想道,“那位点心师傅,她除了做雪糕之外,其他的糕点应该也能做得不错吧?”
虽然说她空间超市里的确是有不少好吃的,但她也挺喜欢古代的点心的。平时他吃到的点心倒是很甜很甜的那种,没有想过要经常吃,但这位燕娘做的雪糕就很可口,她很喜欢。
如果她还会其他的点心的做法,那么她也不是不可以把人给带回去。
云贵妃道,“燕娘她擅长的可不是雪糕,她擅长的是面果。燕娘的徒弟秋圆继承了她师父的八成手艺,你可以把人带回去。”
陈莀想了想道,“行,那儿媳就恭敬不如从命了。”
云贵妃看着她吃了雪糕之后,又吃了栗子糕、桂糕等糕点,一边吃一边喝茶,看着就胃口很好的样子。
她无奈地摇摇头,实在是没想到这个儿媳妇的胃口如此的好,每次到她的百福宫不是吃就是吃。
“能吃是福,嫂嫂这样挺好的。”晏珑见自家母妃跟自己抱怨嫂嫂能吃,微笑着说道。
她还挺羡慕自家嫂嫂的,她可是听说嫂嫂她虽然每天都吃得多,但她却可以尽情地练武,她可以做自己喜欢的事情。
虽然还是有一些她不喜欢的事她身为宁王妃得去学得去做,但她也有很大的自由做自己想做的事。
晏珑就很羡慕,要知道她即使身为公主,身为贵妃的女儿,也不是想做什么就做的。
毕竟云昭帝的儿子女儿太多了,晏珑这个八公主却也没有因为母妃是贵妃就得到太多的宠爱。
最得宠的公主是昭阳长公主,其次是晏瑷这个周贵妃的女儿,再然后就是皇后牧氏的女儿。
晏珑呢?她处于不上不下,父皇不是非常宠爱但不会忽视她的那种地位,这还是因为她母妃是贵妃,外祖父是护国将军的缘故。
可即使如此,她也不是想做什么就做的,她的自由度并没有那么高。也因此,她很羡慕自家嫂嫂能够随心所欲,即使面对不太喜欢她的婆婆的时候依旧能够泰然自若。
雪糕:参考《随园食单》。
(本章完)