将鸡肉炒熟了以后盛出来，糯米蒸熟了以后端出来，拿出浸泡好的荷叶摊开，先放入蒸好的糯米，在放入鸡块、板栗、酱油等调味料后，将荷叶给包好。

包好的荷叶包放到蒸屉里，上锅蒸熟。

在荷叶糯米鸡蒸制的这段时间里，陈莀又让刘大厨和其他人将剩下的鸡分解成好几个部位。

鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡架等等的部位全都分割出来，当然她还留了五只完整的鸡，剩下的全都分割了。

陈莀打算用三只鸡做成叫鸡，所以她让刘大厨拿出三只鸡，加入葱姜蒜、酱油、少许酒、盐腌制，然后还吩咐人去找一些黄泥过来。

刘大厨他们还很纳闷找黄泥做什么，但还是去找了，找了陈莀觉得大概够了的黄泥回来之后，陈莀她让人倒了一些酒、香茅草、柠檬叶等东西进去搅拌。

黄泥搅拌得黏糊糊的之后，陈莀她就让人将腌制差不多的鸡给拿出来，再肚子里塞入泡发好的菌菇、板栗等食材，裹上好几层荷叶之后用草绳给绑起来。

绑好了以后，裹上黄泥，裹得严严实实之后放到炉窑里面烤制。

之后，陈莀让人腌制了其他的鸡肉，剩下的两只蒸鸡陈莀她打算让人做成炸全鸡、五对鸡翅、五对鸡腿全都做成炸鸡。

剩下的鸡翅做成蜜汁烤翅、鸡翅包饭，鸡胸肉做成香辣鸡柳、辣子鸡丁等等，忙得热火朝天的。

平阳侯府早膳是简单的鸡血粉丝汤和爆炒鸡杂，还有其他的平时吃的膳食，但大家最期待的还是中午午膳的全鸡宴。

连需要去上班的陈文柏他们都很期待中午的全鸡宴，更别说是待在府里闻着厨房那边散发出来的香味的其他人了。

“好香啊，厨房那边做的鸡肉这么香的吗？”同样放假回家的陈荀拉着堂弟们到厨房附近吸了吸鼻子后说道，实在是太香了，香得他都要流口水了。

“太香了。”陈茗也忍不住说道。

“十六，真的是你拿钱给三阿姊去买的鸡吗？”陈莫看向陈莘问道。

“是啊，我阿姊说想吃无骨鸡爪可以，但是一只鸡只有一双鸡爪，要是只要鸡爪不要鸡肉那不是很浪费？”

“所以她就想着看看，能不能把鸡肉做出样，这样的话以后可以经常杀鸡，我就可以经常吃到鸡爪了，鸡肉也不会浪费。”陈莘得意地说道。

“鸡肉怎么可能浪费？鸡肉那么好吃。”陈茼道。

“鸡肉的确是很好吃。”其他人咽了咽口水道，他们是真的很馋啊，这大厨房做的鸡肉也太香了吧？

平时他们觉得炖鸡汤的鸡肉够好吃了，大厨炒的鸡肉也很好吃了，没想到三阿姊让人做的这些鸡肉这么香，实在是太勾人了。

“什么时候才到午膳的时辰啊？我好想吃啊。”陈薛可怜巴巴地问道，他是真的馋坏了。

“现在才刚刚巳时半，还不到午时，当然还不到用午膳的时间了。”陈萧出现在弟弟们的身后说道。

平阳侯府的三餐时间早膳时间是辰时到辰时半（早上7点-8点）、午膳时间是午时至午时半（中午11点到12点）、晚膳时间是酉时半至戌时（下午6点到7点）。

大雍朝的大多数人一般是一日两餐，但也有大部分人的饮食习惯是一日三餐，平阳侯府并不算是特例。

但他们府里是真的规定了用餐的时间，不到时间或者过了时间，基本上都没啥吃的，得自己想办法了。

(本章完)