第118章 搬起石头砸自己的脚
一下午,苏小叶和徐芝香都在灶房里看着锅,苏小叶按着菜谱上制作方法亲手做烧鸡和卤鸭。
这些鸡鸭都是农场里养的,放到加工坊里宰杀去毛,大小斤两都一模一样。让萧长安拿出去卖也是为了改善一下百姓生活。
除了鸡鸭,还有猪肉和羊肉也卖了不少,本来苏小叶还想卖牛肉的,但大泽朝严令禁止宰杀耕牛,除非是牛老不能干活,或是伤病不治,还要到官府出一份文书,才可以杀了卖肉,平常若是有人敢卖牛肉,那可是要坐牢的。
为免麻烦,苏小叶便没拿牛肉出来,只是自家偷偷地吃了几回。
此时将鸡放到一个锅里煮,鸭子放在另一个锅里卤,也不存在谁家的大一点,谁家的小一点,该怎么分配的问题。
而有两家是自己家养的鸡,就更好认了,在一只只肥壮的鸡里面,那两只最瘦最干巴的就是那两家的,只要单独做个记号就成。
鸡放在大锅里,鸡汤咕嘟嘟地冒着泡,香味从院子里飘出去老远,便总有人在院外走来走去。
家里舍不得钱买,闻闻味就当解馋了。
冬天日短,鸡鸭都做好天已经黑了,苏凌在村子里一招呼,便都拿着盆过来了。
苏小叶按着纸条上面的数量将鸡鸭发完,又将煮鸡鸭的汤也给这些人带回去,这汤可是好汤,炖菜吃,拌饭吃都相当不错。
栗三胖拿了自家的鸡,又挨个看别人家的鸡,总觉着比自己送过来时小,“小叶子,这鸡没拿错吧?我送过来时可比这大多了。”
有人听后嗤笑出声,“三婶,瞧你这话说的,你买二斤肉,煮熟了也没生的大啊,难不成你家从前的鸡做熟了还和生的时候一样大?”