腊月二十九,一大早苏老三带着苏凌和苏昌把家里里外外地打扫一遍,宅子太大了,爷三个都累够呛。
徐芝香给苏小草和苏岚也安排了事儿,之后就和苏小叶一起泡在灶房里,炉子上炖着汤,香气飘出很远,除了一些各色点心和烧鸡卤鸭是从农场里直接拿出来的。苏小叶还打算亲自动手做些酱肉。
食材都取自农场,调料都是自己种的,刚一开锅香味就飘了半个村子。很多家里也买了些肉的人家都凑过来打听是怎么做的,可一听配方里各种香料就知道自己家做不成。
苏小叶干脆就将酱肉用的汤每家分了一些,反正谁家也不会像他们家酱那么多肉,有一点汤借个味,酱肉用也足够了。
拿了汤的人都高高兴兴地回去了,但还是有人盯着案台上放着的烧鸡卤鸭打听是在哪里买的,苏小叶解释道:“都是自家做的,若是谁家有鸡鸭想做,我倒是可以帮着做做。”
今年大旱,菜粮人都不够吃,谁家还会养那些?闻言大部分人都摇头,只有几户人家听后回家去取从县城里买的冻鸡冻鸭。
这些据说是从很远的地方运过来的,运过来之前就冻好了,往年一只几十文的鸡,今年都卖到一百文了,就这去晚了还抢不到。
但想到都是从远处运过来的,比起之前一只瘦巴巴的鸡能卖到一两银子,这种肥肥壮壮的鸡鸭卖一百文就太便宜了。
而且有些人家有闲钱就多买了几只,没等过年就炖着吃了。炖完了锅上面飘着厚厚的一层油,那真叫一个香啊。
(本章完)