第20章 卖菜方

来到后厨，看着整洁干净的厨房，梅洛梅点了点头。

这才是厨房该有的打开方式！

厨房里有三四个人，一个大厨，三个学徒。

厨师是个高个儿，目测一米七八，身材魁梧，典着个大肚子，很是富态。

这让梅洛梅想起二十一世纪某些喝多了啤酒挺着一个啤酒肚的那一群油腻大叔，感觉像是看到了老乡，顿时觉得亲切了很多。

厨师姓卫，听到他徒弟们叫他卫师傅。

他们进来时，卫师傅正在洗锅，他的徒弟们杀鱼的杀鱼，切菜的切菜，正在有条不紊的做着自己的事。

“老卫，我给你介绍下，这是小梅，她要告诉我们几个新菜谱，一会儿你要好好配合她。”

孙长敦将梅洛梅带到卫师傅面前，指着她对他道。

“这么个小娃娃，掌柜的莫不是和我开现在吧？”卫师傅看了眼眼前的小姑娘，面露难色。

“老卫，你别问那么多，照我说的做就行，能吃就吃，吃不得也不过是废了点油盐，不碍事的。”

后悔当时自己脑袋一热，如今赶鸭子上架，只希望这小姑娘不要让自己后悔才好！

孙长敦在心里早就后悔了，但是又不好反悔，也是硬着头皮让卫师傅掌厨。

其实他不知道，就是因为他这脑袋一热，才让自己今后成为一代商业大能，那个时候真的特别庆幸今天的自己一时心软，听了这小姑娘的话。

当然这是后话了，现在他只想小姑娘赶紧教，教了赶紧滚。

卫师傅见扭不过掌柜，只能不情不愿地给梅洛梅掌勺。

梅洛梅一看关键时刻来了，顿时一个激灵，意识赶忙进入系统，翻出蘑菇做法大全，一目十行的再看了一遍。

虽然她在家时偷偷看了好几遍，也背得滚瓜烂熟了，但是为了不出差错，她觉得还是再复习一遍的好。

大到每一次要用多少蘑菇，小到要下几克盐、几勺、几碗水，都一一看了个仔细。

梅洛梅准备就绪，这才指着旁边一个学徒，“那个小哥，你先将刚刚收来的蘑菇拿一斤出来洗洗。”

又指挥另一个，“你，再洗只鸡，剁成块。”

“你再切点小葱……”

“卫师傅烧点水……”

…………

一时间将厨房里的几人使唤得团团转，想反抗下吧，掌柜的又在此地。

几人真是有苦说不出，只能梅洛梅说啥就是啥！

等主料配料都准备好后，梅洛梅才对卫师傅道:“今天，我们一共要学做三道菜。第一道，小鸡炖蘑菇。第二道，干煸蘑菇。第三道，炸蘑菇。”

“前面两道可以做主菜，后面这道炸蘑菇，可以做主菜可以当小吃，做法简单，方便携带。接下来，我们先做第一道大菜，小鸡炖蘑菇，先将鸡……”

卫师傅本来被小姑娘在面前指手画脚不满意，烧水也是心不在焉，但当这小姑娘一步一步的往下说时，他开始正色起来。

这要真成了，他家家传菜单上不仅多了三道新菜色，而且还是独一无二的。