第19章 【】他的味道
翡翠楼的掌柜当即走不动了。
不是不想,而是不能。
在男子出现的一霎,他的身子便像是被一股无形的压力死死地钉住了。
说不清他究竟是被什么给慑住的,他只知道他活了大半辈子,从未像今晚这样接二连三地看走眼过。
能让一个如此贵重的“公子”给他做仆从……确切地说,连手下一名仆从都堪比世家公子般贵重,这男子到底是什么人?
翡翠楼的掌柜再次朝男子看了过去。
男子穿着一件银狐大氅,在夜色中宛若一道亮得炫目的白光。
翡翠楼的掌柜只看了一眼便赶忙垂下了视线。
就算眼力劲不够使了,人求生的本能总是在的,直觉告诉他,他要想活命,就别再盯着眼前的男人看了。
中年男人道:“你们这儿都有些什么拿手好菜,全部呈上来。”
翡翠楼的赵掌柜瞬间挺直了腰杆儿,冲对家露出一个得意的眼神。
中年男人没料到男子竟然会对这锅鱼汤有反应,眼神儿当即就是一亮:“这汤闻着鲜,看着更鲜,不知喝起来怎么样。”
刘御厨还被嫌弃了?赵掌柜简直莫名其妙,但仍是依言去了,可当他将一桌全新的菜式呈上来时,又一次让对方撤出来了。
然而令他失望了,男子脚步一抬,走向翡翠楼了。
“换个不是御厨的厨子!”中年男人毫不客气地说。
早听说白玉楼找人买到了上等精盐,可那又怎样?论莲镇的酒菜,还是他翡翠楼的香!
鱼汤被呈到了男子面前。
说罢,中年男人舀了一勺,先替男子尝了尝:“鲜!真鲜!比咱们府里的鱼汤还要鲜!”
食材鲜度很高,冬笋嫩得能滴出水来,鲫鱼肥得能煎出膏脂来,一锅汤煮成鲜浓的奶白色,并无多余作料,只洒了几粒俞婉的雪盐,鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出来了。
刘御厨对自己的手艺十分自信,毕竟这是皇帝吃过的菜,寻常人哪儿有这份口福?
这冬笋和鲫鱼不是集市上买的,而是那卖盐的小丫头送的。
男子略有些疲倦的眉眼,在闻到鱼香与笋香的一霎,微微地舒展了一下。
这时,白玉楼的周掌柜也注意到街上的动静了。
中年男人却并未回答他的话,而是望了一眼对面的白玉楼,淡淡地说:“你去把他家的厨子请来。”
男子尝了一口。
赵掌柜:“这……”
中年男人并不关心一家小小的酒楼缘何用得上不在民间流通的贡盐,他等了一小会儿,确认汤汁无毒后,给男子盛了一碗:“爷,你尝尝。”